카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다리와 뒷다리에서 나오는 부위로 양이 많이 나오지 않기 때문에 따로 판매하는 경우는 많지 않습니다. 돼지갈비 첫번째 갈비뼈...지방이 조금 있는 편입니다. 맛은 뼈에서 우러나오는 풍미가 살로 스며들어 감칠맛과 단맛이 납니다. 근육 내 지방이 잘...
-
쌍화제육 한지원 뒷다리살 고추장 제육볶음 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
고추장을 사용하여 매콤한 맛을 내고, 청양고추 등을 추가하여 더욱 얼얼한 맛을 낼 수 있습니다. 추측 레시피: 재료 준비: 돼지고기 뒷다리살, 양파, 대파, 마늘, 고추장, 간장, 쌍화차, 설탕, 참기름, 후추 등 양념장 만들기: 고추장, 간장, 쌍화차...
-
돼지고기 수육 만들기 2024.09.02해당카페글 미리보기
더 반갑습니다. 세일하는 뒷다리살을 쟁여놨다가 냉장고비우기겸 식비절약으로 수육을 해먹으면 아주 맛있습니다. 칼로리가 높은 삼겹살 수육을 대체하기에도 이만한 게 없지요. 뒷다리가 너무 퍽퍽하다 싶을 땐 앞다리 + 뒷다리를 섞어서 같이 수육을...
-
깻잎에 삶은 돼지고기-생선회 싸서 먹었더니… 몸에 변화가? 2024.07.22해당카페글 미리보기
삼겹살 논란… “예전처럼 삶아서 드세요” 비계가 많은 삼겹살 논란이 자주 나오고 있다. 구워서 먹는 것도 문제다. 돼지고기 뒷다리살은 단백질이 삼겹살에 비해 1.5배 더 많지만 칼로리는 1/3 정도로 적다. 돼지고기는 피로를 줄이고 탄수화물의 대사나...
-
살 빼려면 ‘삼겹살’ 끊어야 한다고?…돼지고기 ‘이런 부위’는 좋아 2024.04.23해당카페글 미리보기
억제되고, 칼로리를 제한하는데 도움이 되기 때문이다. 체중 감량을 원해도 단백질 섭취는 반드시 필요하다. 단백질은 운동 후...하지만 다이어트에 가능한 돼지고기는 일부 부위에만 제한된다. 돼지고기의 고단백 저지방 부위를 알아본다. [사진=클립...