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스타일 돼지 등갈비 김치찜 레시피 백종원 선생님의 노하우가 담긴 깊고 진한 맛의 등갈비 김치찜! 묵은지의 깊은 풍미와...묵은지: 1/2포기 쌀뜬물: 500ml 된장: 1큰술 대파: 조금 기타: 월계수잎, 후추 등 (선택) 만드는 법 등갈비 손질: 찬물에 담가...

만드는 법 등갈비 삶기: 핏물을 뺀 등갈비를 냄비에 넣고 된장 1큰술을 넣어 삶아 잡내를 제거합니다. 묵은지 손질: 묵은지를...후 중불에서 30분 이상 끓여줍니다. 마무리: 국물이 졸아들면 간을 보고 부족한 부분을 가감하여 완성합니다. 요리 팁 묵은지...

에어프라이어 등갈비 요리: 겉바속촉 돼지등갈비 소금구이 레시피 .10000recipe.com 에어프라이어 등갈비 소금구이 집에서 간편...오일: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 맛술: 2큰술 허브솔트: 약간 만드는 법 등갈비 손질: 등갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물...

만드는 법 등갈비 손질: 찬물에 등갈비를 넣고 30분 이상 핏물을 제거합니다. 양념 만들기: 볼에 바베큐 소스, 다진 마늘, 채 썬 양파, 올리고당, 굴소스, 간장, 후추, 물을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 등갈비에 양념 버무리기: 핏물을 제거한 등갈비...

만드는 법: 등갈비 삶기: 냄비에 핏물을 뺀 등갈비, 된장, 후추를 넣고 쌀뜨물을 부어 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 30분 정도 푹 삶아줍니다. 삶은 등갈비를 건져내 식혀줍니다. 김치 준비: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 김치가 너무...

만드는 법 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 냄비에 물을 붓고 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 생강가루, 새우젓, 된장, 설탕을 넣어 양념장...

만드는 법 등갈비 삶기: 냄비에 핏물을 뺀 등갈비를 넣고, 쌀뜬물과 된장을 넣어 끓여줍니다. 월계수잎을 추가하면 더욱 깊은...국물이 자작해질 때까지 끓여주고, 대파를 넣어 마무리합니다. 요리팁 묵은지 선택: 묵은지는 익은 정도에 따라 맛이...

만드는 법: 오이는 얇게 채 썰고 소금에 살짝 절인 후 물기를 꼭 짠다. 대파는 송송 썰어 준비한다. 볼에 절인 오이, 대파...넣고 버무린다. 간을 보고 소금으로 맞춰준다. 팁: 돼지등갈비찜에 넣는 채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있다. 중식...

만드는 법: 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰며, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께...