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1kg 양파 1개 대파 1대 마늘 5쪽 생강 1쪽 간장 1/2컵 설탕 2큰술 물엿 2큰술 맛술 3큰술 후추 가루 약간 물 5컵 만드는 법: 돼지등갈비를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거한다. 냄비에 등갈비를 넣고 물을 충분히 부어 끓여 잡내를 제거한다. 끓는 물...

장 만드는 법 등갈비 삶기: 냄비에 핏물을 뺀 등갈비를 넣고, 쌀뜬물과 된장을 넣어 끓여줍니다. 월계수잎을 추가하면 더욱 깊은 풍미를 낼 수 있습니다. 김치 넣고 끓이기: 등갈비가 어느 정도 익으면 묵은지를 넣고 함께 끓여줍니다. 마무리: 국물이...

적당량 만드는 법 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 냄비에 물을 붓고 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 생강가루, 새우젓, 된장, 설탕을 넣어...

후추 만드는 법: 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰며, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고...

물 700ml, 설탕 1숟가락, 굵은 고춧가루 2숟가락, 진간장 3숟가락, 된장 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락 *만드는 법* 1. 돼지 등갈비는 1~2회 씻어 준다. 2. 등갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 2시간 정도 핏물을 제거한다. 3. 양파는 채 썬다. 4. 청양고추는...

찜 만드는 방법을 소개합니다! 묵은지의 풍부한 맛과 돼지갈비의 부드러운 식감이 어우러져 밥도둑으로 급부상하는 이 메뉴, 어렵지 않은 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 점이 매력입니다. 준비물 묵은지: 3/4 포기 돼지갈비: 600g 양파: 1개 대파...

適量 양념 만드는 법 큰 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 생강즙, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 등갈비 손질하는 법 돼지 등갈비는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 핏물을 뺀 등갈비는 물기를 제거하고, 뼈와 살 사이의 근막을 제거...

일품인 돼지 등갈비 김치찜! 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있는 최고의 메뉴죠. 묵은지의 깊은 맛과 등갈비의 부드러운 식감이...고춧가루: 2큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 2큰술 맛술: 2큰술 진간장: 2큰술 고추장: 1큰술 후춧가루: 약간 만드는 법 등갈비...

일품인 메뉴입니다. 묵은지의 깊은 풍미와 부드러운 돼지등갈비의 조화가 환상적이죠. 집에서 간편하게 만들어 가족들과 함께...쌀뜨물: 500ml 된장: 1큰술 대파: 조금 월계수잎 (선택) 만드는 법 등갈비 손질: 찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 제거합니다...