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만드는 법 돼지등뼈 삶기: 냄비에 돼지등뼈를 넣고 물을 충분히 부은 후, 소주를 넣고 끓여 잡내를 제거해주세요. 끓어오르면 불을 줄이고 30분 정도 더 끓여줍니다. 시래기 양념하기: 데친 시래기를 먹기 좋은 크기로 자르고, 된장, 고춧가루, 국간장...

만드는 법 돼지등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 제거해줍니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거하면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다. m.10000recipe.com 돼지등뼈 핏물빼기 야채 준비: 대파, 양파, 청양고추, 마늘, 생강은 먹기 좋게...

만드는 법 돼지등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다. 우거지 손질: 우거지는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 양념장 만들기: 볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 소금...

손질법 .youtube.com 돼지등뼈 핏물 제거 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 충분히 제거합니다. 끓는 물에 넣고 30초 정도 데쳐 불순물을 제거합니다. 찬물에 헹궈 기름기를 제거합니다. 감자탕 육수 만들기 냄비에 돼지등뼈와 생강, 대파를 넣고...

만드는 법 돼지등뼈 삶기: 냄비에 돼지등뼈를 넣고 물을 충분히 부어 끓여줍니다. 끓어오르면 핏물이 나오므로 물을 버리고 깨끗하게 헹궈줍니다. 육수 만들기: 냄비에 깨끗하게 헹군 돼지등뼈와 다시 붓고, 양파, 대파, 생강을 넣어 센 불에서 끓이다가...

끓이는 법 집에서 끓이는 감자탕, 잡내 없이 맛있게 만들어 푸짐하게 즐겨보세요! 재료 준비 돼지등뼈: 2kg (찬물에 3시간 이상 담가 핏물 제거) 감자: 4~5개 우거지: 200g 대파: 2대 청양고추: 2개 양파: 1개 마늘: 5쪽 생강: 1쪽 들깻가루: 취향껏...

부드러운 뼈, 아삭한 묵은지의 조화가 환상적인 묵은지 감자탕을 집에서 직접 만들어 보세요! 묵은지감자탕 감자탕레시피 돼지등뼈요리 집밥 한국음식 Tip: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 조절하여 자신만의 맛을 만들...

감자탕 끓이는 법: 푸짐하고 진한 국물 요리 재료 준비 돼지등뼈: 1kg (찬물에 30분 이상 담가 핏물 제거) 감자: 3~4개 (큼직하게 깍둑썰기) 우거지: 300g (뜨거운 물에 살짝 데쳐 물기를 짜주세요) 대파: 1대 (큼직하게 어슷썰기) 양파: 1개 (큼직하게...

만드는 법 등뼈 손질: 돼지등뼈를 찬물에 담가 핏물을 충분히 제거해줍니다. 끓이기: 냄비에 핏물을 뺀 등뼈를 넣고 물을 넉넉하게 부어줍니다. 된장 1큰술을 넣고 센 불에 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 잡내가 없어질 때까지 끓여줍니다. 야채...