cafe

맛이 어떨지 입맛에 맞을지 몰라 어제 등뼈를 조금 샀어요 누가 이걸 해먹어니 넘 맛이 있었다나 나도 따라쟁이 해보려고 시작했는데 반이나 흉내내려나 하구 ㅎㅎ 만원 두어시간 핏물 울겨내고 것저리 김치를 좋아하다보니 묵은김치 없어서 옥상에...

짜게 담근 김치가 시지도 않아서 돼지뼈 넣어서 우거지탕 끓이듯 하니 시원하고 매콤하고 맛있네요 끓였으니 먹어는 봐야겠기에요 늦은 밤인데 먹습니다 시간 아끼느라 밤에 했거든요

돼지등뼈를 푹 고아 우거지를 넣어 만든 등뼈 우거지탕이랍니다. 돼지등뼈 5000원 끓은 물에 한번 데쳐 냅니다.. 기름기도 제거하고 잡 냄새도 제거 해 주는 의미로 데쳐내서 찬물로 깨끗하게 씻었더니 꼬실꼬실 합니다요. 물을 가득 넣어 푹 끓여 주면...

대형 곰솥 안이 제 키로는 안 보여서 의자 놓고 올라 가서 찍었어요 시래기 이틀 물갈아 우려서 무항생제 생등뼈 사다가 등뼈 우거지탕 끓이고 있어요 지난 주엔가? 소고기 뼈 고와 선지국 끓인 건 사진을 성황리에 ~? 먹느라 깜빡 했뿟고 오늘도 까...

돼지등뼈 우거지탕 요리 돼지 등뼈 1kg, 감자 4개, 깻잎 8장, 양파 1개, 청고추 2개, 대파 1/2대, 우거지 60g, 들깨가루 3큰술 (부재료) 육수-물 12컵, 대파 1대, 마늘 6톨, 생강 1쪽, 통후추 1작은술 (우거지 밑간 양념)된장 3큰술, 고춧가루 2큰술...

주재료 우거지 400g, 돼지고기(뼈) 500g, 양파 1개, 대파 2대, 생강 1쪽, 풋고추 2개씩, 홍고추 2개씩, 소금 약간 우거지양념재료 된장 3큰술, 마늘 ½큰술, 생강 1작은술, 참기름 1큰술 양념장재료 고추(마른것) 5개, 생강 1작은술, 마늘 1큰술, 파(다진...

돈가스 (장금, 연꽃, 산울림) 8/17 무우 황태국 (진주, 바다) 김밥 (다같이) 스테이크 (케빈, 써니, 용두산) 8/18 돼지등뼈 우거지탕 (릴리, 미키, 미니) 숙소약도: https://maps.app.goo.gl/me4arHisNu7xA6ot7 제임스 리버 주립 공원의 cabin은 최대 16명...

거 같습니다... 아침 일찍 끓였더니 아침 안드시는 어머님도 한그릇 비우셨어요.... ㅎㅎ 같이 맛보실래요? 구수한 등뼈우거지탕요! 돼지등뼈를 잠들기전 찬물에 담가 놓고 푹 잔후..... 아침 일찍 일어나 찬물에 씻어 줍니다. 큰 솥에 돼지등뼈 잠길...

따끈하게 여럿이 먹을수있는 들깨 넣은 돼지등뼈 우거지탕 돼지등뼈 우거지탕 끓이기 큰냄비에 돼지뼈 넣고 뼈가 잠길정도로 물붙는다 까스불켜고 뚜껑닫고 끓으면 중불에 5분여 삶아준다 5분정도 삶아서 삶은물 버리고 물틀어 뼈 하나하나 깨끗이 씻어...