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하시고 좋은 일 늘 가득하시기를 기원합니다. 연휴 되기전에 그러잖아도 바쁘신 미소누리님네 마당쇠님께 특별히 부탁드려서 등뼈와 곰거리를 주문했더니 양도 질도 최고였어요. 모처럼 정말 이런것은 쉬 할수 없기에 큰맘 먹고 했습니다. 뼈를 물을 갈아...

1. 재료 돼지 등뼈 1키로 우거지 삶은것 적당량 콩나물 길죽이(찜용) 2천원어치 첫번째... 등뼈는 찬물에 담가 핏물을 뺀후 한번 부르르 끓여 찬물에 헹구고 다시 충분한 물을 붓고 부드러워질때까지 끓여 국물이 졸아 뼈가 잠길 정도가 되면 따로 준비해...

간이 적당히 배인 우거지 정말 맛있답니다...

신선한 돼지등뼈 문의 주시는 회원님들이 많으셔서 준비해 보았습니다 암퇘지 30마리 도축 가공 우거지 들어간 감자탕이나 묵은지 감자탕 끊여 드시면 정말 맛있어요!!! 등뼈 넣고 콩비지탕 끊이면,,, 이건 또한 말이 필요없죠!!! 신선도 최고라 누린내...