cafe

알았더니 핏물이 줄줄 흐르는 돼지 등뼈와 흐물흐물해진 새우며 떡 반죽에 잎이 반은 썩어문드러진 가지째 통으로 온 고추, 양파 몇 개, 깨소금 봉지 등이 뒤섞여서 왔다. 일거리를 구석구석 만들어주는 태풍이었다. 뒷설거지를 새벽 1시까지 해야했다...

작년엔 돼지등뼈 만언어치사면 두세번은해먹었는데 올해는 7천언치사니 딱 술안주 한번이네요 ㅠ,ㅠ 돼지 등뼈임돠~ 핏물빼는법은아실테니 생략했어용...모르신다면 물에담궈서 두세번정도 물을갈아주시면서 핏물제거해주세용 그러시면 깨끗합니다~삶은후...

정육점으로~ 핏물제거 했는데 뼈속 깊은곳까진 빠지진 않았나봐요 ㅋㅋ 그래서 한참을 더 담궈두고 줬어요~ 찰스:엄마 이거 머야?? 맛있는데??ㅋㅋㅋ 짱구:오우~엄마 이거 맛죠타~~!! 맛은 좋은데... 손으로 잡기 싫어 찝찝해~~ 엄마 난 잡고 싶어도 못...

재료: 돼지등뼈1키로, 갓김치 4묶음 뼈밑간: 된장1과1/2큰술, 생강청1큰술, 고춧가루1큰술, 다진마늘1큰술 양념: 물7컵, 김칫국1...우선 국내산으로 구입하는 것이 좋습니다. 살점은 적지만 또 그만큼 담백하니깐요. 핏물을 잘 빼주는 것이 중요합니다. 물...