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돼지고기로 육전을 한다고? 가성비 최고 육전 2024.07.16해당카페글 미리보기
고기(등심/300g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 달걀(1개), 파르메산치즈 가루(1½T), 밀가루(5T), 식용유(2T) ■ 요리 순서 1. 돼지고기(등심/300g)에 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 간하기 ✔ 돼지고기에 밑간을 해주면 감칠맛이 더 좋아져요. 2. 달걀...
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돼지 앞다리살요리 백종원 돈까스 만드는 법! 2024.03.05해당카페글 미리보기
맨밑에 깔리는 것과 위에 올라가는 것은 큰것을 사용하고 안에 층층이 쌓이는 것은 짜투리를 활용해주세요! 돼지앞다리살 요리인데 등심보다 불고깃감으로 사용하니 더 맛있을것 같아요! 5 밀가루를 묻히고 계란물을 입힌 후 빵가루를 덮으면 백종원...
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고의 궁합! 생강소스 돼지등심구이 2023.02.09해당카페글 미리보기
양상추(50g), 어린잎 채소(약간) ■ 양념재료: 간 생강(2T), 진간장(1T), 맛술(2T), 설탕(1T), 카레 가루(½t) ■ 요리 순서 1. 돼지고기(등심/300g) 칼로 두드리기 2. 청주(1½T)에 인스턴트커피(½T), 후춧가루(약간) 섞은 뒤 돼지고기에 부어 버무리기...
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카츠야미 제주시청점 배달로 먹어본 롤까스 및 흑돼지수제등심카츠 등 2023.06.02해당카페글 미리보기
흑돼지수제등심카츠2p, 냉모밀 면 추가였습니다 . 돈까스가 바삭바삭하니 잘 튀겨지기도 했고 함께나오는 반찬들도 괜찮았어요 . 흑미밥도 아주 매력적이였네요. 사실 돈까슺비에 가서 밥이 좀 설익은 경우에 뭐랄까.. 돈까스는 맛있지만 좀 별로다 라는...
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(맛집) 입안 가득 달달한 갈비 맛과 야들야들한 식감의 놀라운 조화, 돼지갈비 맛집 BEST5 2024.07.06해당카페글 미리보기
후식으로 나오는 살얼음 동동 달콤한 식혜까지. 갈비코스 요리를 먹은 듯한 느낌을 주는 곳. 매장 주변은 주차공간이 협소해...11:30 – 22:00, 일요일 휴무 ▲가격: 양념돼지갈비 19,000원, 한우등심주물럭 50,000원 2. 넉넉한 인심을 느낄 수 있는, 성수...
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한우우족,한우국거리,한우사시미.육회,한방돼지껍데기,생물알탕,양념돼지갈비,프리미엄간장게장 2024.04.21해당카페글 미리보기
다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서 양지만 들어간거보다 퍽퍽하지 않습니다. (양지 부위도 섞여 있는데, 다른 부위보다 질기다는 후기가...
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흑돼지 맛집 BEST 5 2024.05.30해당카페글 미리보기
다양한 요리로 해먹을 수 있다. 제주도에서만 사육되기 때문에 제대로 된 흑돼지 맛을 보기 위해서는 제주도를 방문해야 한다는 번거로움이 있지만 이러한 아쉬움을 달래줄 수 있는 흑돼지 맛집이 전국 곳곳에 있다는 사실. 오늘은 흑돼지 맛집 5곳을 소개...
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돼지고기요리 ● 돼지등심요리 / 유자청요리 / 한돈에 유자청을 넣은 맛있는 유? 2013.02.25해당카페글 미리보기
보신분은 정말 모르십니다 ~~~ 제가 만들어서 정말 시식해보시라고 이웃님들께 드리고 싶어요. 강력추천드리는 돼지고기등심요리, 유자청요리예요.. ^ㅡ^ 양념치킨소스를 요걸로 하셔도 맛있게 드실 수 있으실꺼예요 . 레시피도 함께 간단하게 적어...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
좋습니다. 등심 등 쪽에 위치한 부위로 고기가 연하고 운동량이 적은 근육들로 이루어져 있어 육질이 부드럽습니다. 원래는 지방이 많이 붙어있지만 다 제거하고 유통되고 있습니다. 저지방 고단백인 부위로 다이어트에 좋습니다. 식감이 쫄깃해서 탕수육...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어...담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위에서 분리해 정형화...