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준비 돼지 막창 400g 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 깻잎 10장 간장 3큰술 고추장 2큰술 다진 마늘 1큰술 매실액 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 식용유 적당량 만드는 법 막창 손질: 막창은 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어 불순물을 제거합니다...

http://itvplus.co.kr/home4/bbulnan/ - 주소 : 경기도 성남시 분당구 야탑1동 377-5번지 - 전화번호 : 031-702-5592 *돼지 막창 요리 - 상호 : 안경할머니 곱창 - 주소 : 서울특별시 중구 황학동 522 - 전화 : 02-2236-1954 *대창구이 - 상호 : 양대화...

막창은 어디쯤에 위치한 어느 부위인가? 소막창은 제 4위를 일컫는 말이며, 돼지막창은 항문에서 20cm가량의 길이를 말한다...그 위는 대창이라고 하고... 막창은 질긴 부위이기 때문에 일반적으로 물과 소주등을 넣고 30~40분가량 삶는다. 하지만, 장조림...

고민하던중 상권주변에 돼지곱창가게가 없어서 돼지곱창을 할려고 합니다. 가게 계약날은 다가오는데 메뉴가 바뀌다보니 정말 막막하네요. 장사를 이렇게 막연히 준비하는 내가 답답합니다. 돼지곱창과 막창요리법 부탁드릴께요. 쪽지주시면 연락...