cafe

-품명:스미스필드 -브랜드/원산지:날개 무 -수량:400개- -업체명:이푸드 -연락처-***-****-**** -기타:

감자탕 완성 한 4키로만 썼고 남은 뼈로는 뼈구이 해 먹을 예정 다 뒤졌따

돼지목뼈를 선물 받았어요. 우리는 등뼈를 사다 감자탕을 끓이는데 감자탕집에서는 이렇게 생긴 목뼈로 한다고 그래서 맛있는거라고. 팔뚝만해서 난감하네~~ㅎ

햇살에 빛을 번쩍 발하며 우선 그런 나의 어설픈 예감을 가장 먼저 가차 없이 베고 지나간 다음, 주저 없이 돼지의 대동맥을 끊어버린 후, 목뼈 어디쯤인가에서 덜컥, 그 진로가 잠시 막힌다. 그제야 멱이 따진 것을 알게 된 돼지가, 고고하고 청명한 하늘...

두개골과 목뼈로만 표현된 시인을 만나기도 했는데 육신의 살점을 모두 덜어내고 푸른 뼈로 남은 나를 본 시인들이다 선택한 문장들에 관해서라면 결정권을 가진 결재자로 나는 시인들이다 출렁이는 물에 관해서라면 풍랑으로 겪는 주체들에 올라탄 나는...

돼지 등뼈보다는 돼지 목뼈에 살도 많고 고기도 부드러워 감자탕을 하는데 많이 쓰이는데 오늘은 돼지 목뼈로 찜을 만들어 봅니다 돼지 목뼈를 물에 담가 핏물을 뺀후 고기를 무르도록 삶아 놓습니다 삶을때 생강과 통후추 그리고 막장을 조금 넣었어요...

성공한 엄용백 셰프가 서울에 낸 지점이다. 돼지고기 육수에 생강·대파·흑후추로 향을 더한 [맑은 엄용백 돼지국밥], 사골뼈·목뼈·등뼈로 우린 뽀얗고 진한 육수의 [진한 엄용백 돼지국밥], 맑은 돼지고기 육수에 수육을 두툼하게 썰어 넣은 [부산식...

돼지목뼈 묵은지 찜.. 이런 요리 제목이 있는지 모르지만... 어제 발골작업을 했던 돼지고기 목뼈 핏물을 빼고 향신료 넣고 푹 삶아 육수를 냈다.. 김치 냉장고에서 천덕꾸러기 신세로 남아있던 묵은지를 꺼내 찜을 만들어 봤어요.. 여기에 갖은 양념...

미친 크기의 돼지 목뼈가 들어간 칼국수 ㄷㄷ 스브스노리터 2023. 7. 10 여름철 색다르게 몸보신할 수 있는 진국 뼈 칼국수를 소개합니다-! ★ 당장 물어뜯고 싶은 왕 큰 돼지 목뼈 쫄깃쫄깃한 면발과 깊은 사골육수의 조화가 장난 아냐.. ♥ 한방재료와...