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쇟이 좋아하는 돼지뽈살 2023.08.25해당카페글 미리보기
쇟은 원래 보쌈파인데 이상하게 언젠가 갑자기 족발에 꽂힌적이 있었소 그 때 이후로 족발 쳐다도 안보지만요 ㅋㅋㅋ 그 때 항상 미니족이랑 돼지뽈살 같이 먹었다오 ㅋㅋㅋ 보쌈같으면서도 뭔가 더 쫠깃하고 맛났다오 ㅋㅋㅋ 생각나서 올려보오>.<
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돼지미니족 삶았어요 2022.06.26해당카페글 미리보기
큰 마트에 장보러 갔는데 미니족을 잘라서 파는게 있네요 한팩 들고왔습니다. 냉동인데 바로 물에 담가서 해동겸 핏물빼기 했어요. 물 2번 갈아주고 1시간 담가놨다가 냄비에 미니족과 후추 소주 된장넣고 초벌로 삶았습니다. 끓기 시작하고 7...
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지리산 흑돼지 "미니족"을 요리해봐야겠다. 2016.02.15해당카페글 미리보기
"지리산강쇠네흑돼지" 사장님께서... "미니족"을 주셨다. 두번 핏물을 빼고, 간장에 졸이면, 맛있다고 하셨다. 음, 족발요리처럼 말이다. 아닌 게 아니라, 흑돼지 각 부위를 맛보게 된다. 음, 가브리살, 항정살, 갈매기살...을 맛보면, 다~ 맛보는 셈인가...
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40년 업력의 군산 이모카세 홍집 2024.02.05해당카페글 미리보기
바로 차려주시는 기본상. 소라찜, 꼬막, 노란 조갯살, 굴무침 등 대충 안 만드시고 맛있습니다. 게찜, 조기조림, 미니족, 돼지보쌈은 이날 시간도 별로 없고 해서 손도 못 대고 나왔습니다. 번데기, 황도, 통조림옥수수, 풋콩 등 어느 집이나 똑 같이...
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최소 15000원으로 존맛 돼지국밥 7리터 만들어서 쟁여놓기 ^^ / 키토인 대환영. 당뇨인 ,다이어터는 보고 판단부탁 + 소분TIP + 감자탕레시피 2020.04.10해당카페글 미리보기
시간만 있으면 됨 뼈, 고기값만 15000원정도 들었는데 육수 한~솥 나왔다구 !!! 거두절미하고 바로 시작할게~ 재료 * 돼지미니족 (4개 1세트) 4천원대 = 보통 이 구성으로 냉동으로 팔거야! 육수낼거라고 잘라달라고 하시오. 돼지 사골쓰는 레시피가...
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미니족찜 2023.12.28해당카페글 미리보기
돼지고기 미니족 2.5~3kg, 양파, 대파, 월계수잎, 통후추, 삼계탕 한약재, 사과, 다진 마늘, 생강, 물, 진(양조)간장, 맛술(미림), 소주, 설탕(흑), 물엿, 노추, 베트남고추, 부추. 물에 담궈 핏물을 뺀다. 끓는 물에 데쳐준다. 2~3분. 불순물을 겆어내...
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돼지족 편육 2020.07.24해당카페글 미리보기
돼지족 편육 재료:미니족1벌.장족1키로=총3.5키로.. 물4리터.소주 2컵. 천일염 1큰술. 향신재료:건삼10그램.옻나무5그램.팔각5개.계피반컵 통후추20개.월계수잎5장.마늘1컵.생강2쪽 대파1대.양파1개. 족발편육 양념:맛술2큰술.집간장2큰술.간장반컵.굴소스...