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동구 율하지구//황금＜돈＞돼지// 미추리가 뭐예요?..... 2011.10.24해당카페글 미리보기
일단은 자리가 편해야 음식을 제대로 섭취할수 있겠죠?...ㅋ 그리고 홀 여기저기에 붙어 있었지만 이집의 주력메뉴는 미추리란 돼지고기의 부위더군요. 뭐 별다른게 아니고 일종의 뒷고기 개념인데 결론만 말하자면 미추리란 부위는 괜찮았어요....ㅋ 그럼...
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돼지고기 Q&A 2006.04.25해당카페글 미리보기
석쇠나 돌판에 구워야 기름이 쫙 빠져 더욱 담백한 맛을 느낄 수 있다 좋은 삼겹살 고르기 미추리는 짧은게 좋구요. 돼지 뒷다리 쪽으로 가는 부위 인데 미추리 쪽으로 갈 수록 삼겹의 지방과 살코기가 층을 이루는 모양이 희미해져 갑니다. 그래서 가능한...
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수입산 돼지고기 2017.09.21해당카페글 미리보기
4~5kg 국내산같은 경우는 5~6kg 정도 되겠습니다. 그 이유는 돼지크기의 차이보다는 수입산같은경우는 삼겹이 제일 싼부위고...만드려고 하는것이고 국내는 삼겹살이 제일 비싸기때문에 미추리나 배받이살도 전부다 삼겹에다 붙여서 생산을 하니 국내산은...
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돼지고기의 부분육은 어떻게 발골 되는지 알아보겠습니다 vol.2 2017.10.19해당카페글 미리보기
분리 합니다. 분리된 삼겹살의 미추리 부분의 지방을 제거합니다. 젖꼭지 부분의 배 밑면의 지방과 껍데기를 말끔하게 손질해...가브리살까지 정리가 됐다면 등심 껍데기를 손질 합니다 여기서 한가지 팁(Tip)을 드리자면 돼지껍데기 중 가장 맛있는...
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드라마 정주행 개인달글 (+ 예능) 2 2023.09.23해당카페글 미리보기
1 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 돼지의 왕 ♥ ♥ ♥ ♥ 해피니스 ♥ ♥ ♥ ♥ 아일랜드 (Part1) ♥ ♥ ♥ ♥ 개미가 타고 있어요 ♥ ♥ ♥ ♡ -보는중 마녀식당으로 오세요 ♥ ♥ ♥ -보는중 술꾼도시여자들3 -예정 ⋆ ⋆ 비밀의 숲 스핀오프 -예정 ⋆ ⋆ 23 하이드 -예정...
