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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2) 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
2) 볼살(cheek meat) (3) 간(Liver) (4) 토시살(Hanging Tender) (5) 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다. 2. 위를 구성하는 백색 부산물 (1) 깐양(tripe): 소의 제 1위 (2) 양깃머리(Mountain chain trip) (호주: rumen pillar) (3) 벌집위(honeycomb...
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‘돼지머리 특수 부위’구워 먹으니 쫄깃쫄깃 맛있네- 3월 3일 삼겹살 먹는 날 … 돼지머리 6개 특수 부위 특징 소개 - 2023.03.04해당카페글 미리보기
잡고 있다. 관잣살은 머리 양옆 관자 부위에 위치하며 왕뽈살로도 불린다. 턱살은 항정살과 연결된 부위로 두항정살로도 불린다. 돼지머리 특수 부위는 돼지 1마리당(출하체중 100~109kg 기준) 약 1kg이 생산되며, 턱살(323g), 볼살(208g), 뒷머릿살(163g...
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김해원조 돼지 뒷고기 50% 맛보기 이벤트 2016.10.06해당카페글 미리보기
있습니다. 품목은 뒷고기만을 취급하고 있어 믿고 구매해주시면 감사하겠습니다~ ▶ 돼지고기 뒷고기란? ◀ 돼지의 머릿고기에서 나오는 부위입니다. 볼살,콧등살,항정살,등등 4~5가지 부위가 포함되어 여러가지 부위를 골라먹을 수 있어 질리지도 않고...
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국내산돼지고기 뒷고기 판매 합니다.(500g-7천원) 2016.08.01해당카페글 미리보기
업체이구요 뒷고기만 전문으로 손질하여 유통하는 업체라 믿고 구매해주셔도 됩니다. *돼지고기 뒷고기란?* 돼지의 머릿고기에서 나오는 부위입니다. 볼살,콧등살,두항정살,등등 4~5가지 부위가 포함되어 여러가지 부위를 골라먹을 수 있어 질리지도 않고...
