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<2023 천안일기(13)> : 역답사-<대구역> 2023.05.03해당카페글 미리보기
조금 더 이동하자 능금시장, 칠성시장 등이 나타난다. 시장 먹거리 공간으로 이동했는데, 파는 것은 오로지 돼지 부속물과 닭과 같은 고기 종류뿐이었다. 농담처럼, 보수는 ‘고기’를, 진보는 ‘채소’를 선호한다는 어떤 이야기가 생각났다. 역은 항상...
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식사(食史) | "김치 없이 전쟁은 좀.." 베트남전 참전했던 남북 군인의 공통점 2024.05.02해당카페글 미리보기
6가지 종류로 이뤄졌다. 각 레이션은 주요 품목 11가지와 부속 품목 5개로 이뤄졌는데, 일단 주요 품목은 흰쌀밥에 김치, 멸치 파래무침, 돼지고기 조림, 쇠고기 조림, 오징어 조림, 꽁치 조림, 두부전, 콩자반, 장조림, 소시지 조림의 반찬 열 가지였다...
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불장난: 우리 모두가 밀랍 양초를 좋아하는 이유 2024.06.04해당카페글 미리보기
소, 돼지, 양의 지방을 분해하여 만든 우지는 많은 사람들이 쉽게 구할 수 있었습니다. 양초를 만들기 위해 주부들은 골풀이나 꼬인 아마로 만든 심지를 녹인 수지 가마솥에 담갔다. 담그고 나면 마른 심지를 걸어 말렸습니다. 굳은 후에는 심지를 다시...
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살전3:11-13 - 갭(gap) - 이근호 목사 2023.12.26해당카페글 미리보기
하나의 부속물이고 앰프의 하나의 부속품이 되는 거예요. 나에게서 나오는 왕, 왕, 왕, 하는 그것이 십자가와 부활과 승천과 강림, 처녀로 예수님이 태어난 그것과 같이 공명상태가 돼요. 왕, 왕, 왕, 울리는 거예요. 나의 세계가 존재하지 않습니다...
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12. 마카라×코끼리, 그리고 석가모니의 성도(成道) 이야기 ⑴ 2023.12.21해당카페글 미리보기
눈, 돼지의 귀, 공작의 꼬리, 악어의 턱과 본성으로 표현되고는 하지요. 전근대 시대의 바다에서는 기형 괴물이 해로를 지킨다고 믿는 경우가 많았던 듯합니다. 인도의 악어·코끼리·물고기를 합성한 마카라(Makara)의 등장과 확산은 중세 해상교역을...