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자숙 문어 다리 한개만 크게 썰어 우물우물 먹고 담배 1개피 피우는거 입니다 깻잎 상추 땡초 마늘 그리고 돼지고기 비계가 듬뿍 들어간 김치찌개 김치는 본점의 김장김치 다음날 다시 집에서 맥주는 한모금 마시고 마신 만큼 소주를 따르고요 이것을...

촌돼지찌개 10,000원 푸짐하고 넉넉한 애호박 국밥, ‘명화식육식당’ 평동 ‘명화식육식당’ 은 1970년대에 개점을 하여 약...넣어서 끓인 옛날식 국밥이다. 붉은 색깔과 다르게 담백하고 깔끔하면서 건더기가 푸짐하다. 살코기와 비계가 적절하게 배합...

고기맛이 나는 김치 찌개 였으니 그걸로도 배부르게 먹을수 있어서 행복했던 시절이 ... 오늘따라 울박여사가 끓여준 돼지비계 김치찌개가 생각나는 이시간이다. 그후로 가끔씩 두부를 고기처럼 김치에 쌓아먹으며 지난 추억의 맛을 회상해보고는 했었다...

방법이다. 돼지비계, 꼭 잘라 먹어야 할까? 의외의 건강 효과 [내 인생의 소울푸드] 그 가을 '대폿집 기행'… 돼지비계 김치찌개의 추억 비계가 2/3인 삼겹살 ‘소비자 기만’ 논란… 건강에도 나쁠까? 유튜브 약초할베 https://youtu.be/D--OMcdT2lk?si...

돼지비계가 맛있는 이유는 우리 몸 속에 지방 분자와 결합하는 CD36이라는 맛 수용기가 있다. 지방을 먹으면 행복한 감정을 유도하는 신경전달 물질인 세로토닌이 분비되는데 이 과정에서 CD36 수용기가 관여한다. 이 수용체의 많고 적음에 따라 기름맛에...

보면서 추가로 대파 썬 것을 투하하면 비지찌개 완성이다. 고기는 돼지 앞다리살을 쉽게 구할 수 있는데 요샌 비계를 많이 제거해버려 찌개용의 잘라놓은 것 말고 통으로 사서 집에서 자르거나 대패삼겹살을 이용해야 맛이 있다. 예전엔 허기를 채우고...

돼지비계찌개 7,000원. 3인 주문. 덕산의 삼거리식당에서는 돼지비계찌개라 하네요. 김치찌개인데 고기와 비계, 껍질까지 붙어있는 덩어리째 넣어 김치와 함께 끓여서 돼지비계찌개라 부르고 더 친근해 보입니다. 덕산 리솜스파캐슬에 아이들과 여행을...

본고장 평동 거보다 내가 끓인 게 더 맛남~ 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇에 밥 말아서 찌개 두 그릇 뚝딱~ 밥도둑여~ 애호박찌개 장사해도 되것어~ 비계있는 돼지고기, 양파, 마늘, 파, 간장, 맛소금, 식용유, 고추장 넣고 달달 볶아가 다 익으면...

먹는듯 합니다 딸래미는 늘 바쁜관계로..... 소답장에 가서 남편께서 시장을 봐 오셨네요 듬뿍듬뿍 썰은 돼지비계가 달린 통 김치찌개로 맛있는 찌개를 하였습니다 퇴근해오시면 시원한 맥주한잔 서로 주고 받습니다 캬 시원 하게 보입니다 지금보아도예...