카페검색 본문
카페글 본문
-
백패커2 백종원 김치만두전골 소고기 만두전골 레시피 사골육수 활용 요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
선택) 소고기를 넣고 살짝 익혀주세요. 팁: 사골육수: 집에서 직접 우려낸 사골육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다...활용하여 풍성하게 만들어 보세요. 고기: 소고기뿐만 아니라 돼지고기, 해산물 등 다양한 고기를 넣어서 즐길 수 있습니다...
-
2월7일.특대전복,해삼,뿔소라,특대활방어 필렛,여수석화,오만둥이,열빙어,한우우족사골,소머리,돼지고기특수부위 2025.02.06해당카페글 미리보기
끓는 육수에 양념장과 채소와 미역, 전복을 다 넣어 줍니다. 4. 빠끌 빠끌 끓여 주면 끝. (전복, 버섯은 수분이 많아 오래 끓이면 질겨 질 수 있으니 살짝만 끓여도 된답니다.) 3시까지 주문받고(한진택배) 5k까지 합포장가능합니다 통영 참해삼 500...
-
사골 육수에 부속고기까지, 든든하게 속을 채울 수 있는 순대국 맛집 BEST5 2024.09.12해당카페글 미리보기
용궁순대의 만남, 경북 예천 ‘용궁순대’ 순대와 내장이 푸짐한 순대국밥집, 대림 ‘삼거리먼지막 순대국’ 돼지뼈를 푹 고아서 낸 사골육수에 돼지 부속고기와 순대를 넣어서 만드는 순대국은 어떨 땐 든든한 한 끼 식사로, 어떨 땐 저렴한 술안주로...
-
[2025. 1. 11. 토.]-[2025년 부산 돼지국밥 베스트 10]-[조선일보 아무튼주말 기사] 2025.01.12해당카페글 미리보기
기준은 육수다. [뽀얀 육수] [중간 육수] [맑은 육수] 3가지로 나눌 수 있다. ◇ 뽀얀 육수는 주로 돼지 다리뼈를 고아...사골 돼지국밥과 닮았다. ◇ 중간 육수는 [조금 연한 육수]라 부르기도 한다. 돼지 뼈와 고기, 내장을 함께 쓰거나 돼지머리를...
-
떡만둣국 끓이는법 이보은 떡만두국 사골육수 멸치육수 고기육수 2025.01.24해당카페글 미리보기
멸치와 다시마를 볶아 잡내를 없애고 육수를 우려냅니다. 떡과 만두 넣기: 사골육수와 마찬가지로 떡은 미리 불려두고, 만두는...어우러져 진한 맛을 냅니다. 육수 준비: 소고기나 돼지고기를 넣고 푹 끓여 육수를 우려냅니다. 떡과 만두 넣기: 다른 육수...
-
날이 춥습니다🥶 든-든한 돼지국밥 어떠세요? 2024.11.28해당카페글 미리보기
에 위치한 한국요리 이츠모 입니다🫡 날이 갑작스레 너무너무 추워졌습니다🥶 이런 날씨! 뜨-끈한 든-든한 돼지국밥 어떠세요? 소사골육수에 돼지고기 넣은거 아닙니다. 공장형 돈코츠 아닙니다. 돼지뼈로 매일 3-4시간씩 우려내는 돼지국밥입니다🫡 서늘해진...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <31> 순천 돼지국밥 2024.11.09해당카페글 미리보기
법으로 만들어 낸 돼지국밥이 부산에 정착한 것이다. 그래서 부산 돼지국밥은 국밥의 레시피에 있어서는 딱히 정형이 없다. 국밥...육수도 사골 위주의 뽀얀 육수, 돼지머리를 삶은 약간 맑은 육수, 고기로만 국물을 낸 맑은 육수로 크게 나뉜다. 팔도...
-
맛있어서 깜짝 놀라는~집에서 순대국 만들기 사골육수 순대국 2024.03.22해당카페글 미리보기
손쉽게 순대국 끓였는데요... 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 사먹는것과 차이없이...뜨끈한것이~~~ ㅎㅎㅎ 특히 사골육수로 만들어서 돼지냄새도 안나니까 더욱 좋더라고요~~ 저는 집에서 끓인 사골육수를 넣었지만요.. 요즘 시판하는 사골육수 많아요...
-
밥 한 공기 뚝딱 먹는 돼지고기 짜글이 맛집 2024.08.20해당카페글 미리보기
김치 두툼한 돼지고기의 조화가 환상적인 짜글이 맛집을 소개합니다 ★ (밑반찬이 진짜 푸짐하네) ✨ 폭탄 돼지고기 비주얼 ✨ 직접 만든 한우 사골 육수와 채수를 섞고 특제 양념을 넣고 끓여준 뒤 묵은지 + 채소 + 밑간 한 국내산 암퇘지 + 육수 황금...
-
[상시판매]돼지갈비.갈비탕.올갱이해장국.한우불고기.추어탕.사골곰국등 2025.01.02해당카페글 미리보기
담아 진하게 푹고은 {한우사골곰국} 하루에8시간씩 이틀간 푹고아 끓인 한우사골곰국입니다. 곰국은 뜨끈하게 뎁혀서 대파만...소갈비6대이상+당면) 15,000원 ◼️한우불고기전골(2인분) (한우300g+육수.야채.당면) 15,000원 ◼️한우바싹불고기 (2인분) (한우...