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해뒀다 볶았는데 이젠 고기부터 충분히 볶아 기름을 낸 후 양념을 넣어 다시 휘둘러치니 훨씬 맛있어요 뭐랄까 고소한 돼지기름향이 나요 전 개인적으로 쫄깃한 사태를 좋아하는데 신랑이 질기다고 싫어해서 좀 느끼해도 목살로 하니 기름도 적당하니...

si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗...후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1. 대분할 윗 등심(CHUCK) 부위 (1...

양념구이 입니다 ​ 롤동이장님 가정에 잘하시고 충실하신거 회원님들도 잘아시죠?? ​ 그본으로 저도 제주도 한달살기를 몇년했는데...위생을 최우선 가치로 여기며, 제주의 자랑인 제주흑돼지를 중심으로 ‘高품질 제주豚’을 고객님의 식탁에 올리기까지...

돼지고기 사태구이 재료 및 레스피 돼지고기(사태) 500g, 양파 1개, 물엿 1컵, 물 1/4컵, 대파 1대 소스a 간장 8큰술, 청주 2큰술, 생강 2쪽, 대파 1대, 팔각 3개 소스b 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 사과식초 4큰술, 물 3큰술, 참기름 1큰술, 다진파 1작은술...

고등어구이 (대체) 닭볶음 (닭 발주 날짜 오류로 인하여 닭으로 대체함) 1.3월4일:쇠고기 이력번호:002169930522 /구입처:동해삼척태백축협 3월4일 급식메뉴:쇠불고기 1.3월4일:계란이력번호:QO7WU 2 이운국 02 27 /구입처:한살림 3월5일메뉴:치즈계란말이...

오늘 저녁 마지막 준비입니다.ㅎㅎ

태국식 돼지등뼈찜 랭은 다음에 기회가 되면 포스팅을 준비해 보겠습니다. 소고기쌀국수 이곳의 기본 중 기본 메뉴로 일단 주문...좋을 거 같습니다. 생김새나 식감으로 볼 때 아롱사태인 거 같습니다. 아름다운 양지를 이곳에서 볼 날을 기대해 봅니다...

위주로 장사를 하는식당입니다. 연탄불에 구어먹는아롱사태,전지살(돼지앞다리살),두항정(목살의 가까운항정살,지방과 살코기가...제가 이집을 자주찾는 이유는 아롱사태구이인데요,이 아롱사태는 소에서 700g밖에 생산이 안되니 희소성이 있고 이것을...

닭이며 돼지고기등 꼬치를 굽는 냄새에 연기 가 심하게 나니... 울 마눌은 원래 육식을 싫어하는데다가 연기와 냄새가 옷에 배...되는지 주변을 구경하겟다기에 혼자 가게로 들어가 꼬치구이와 맥주 를 시킵니다. 일본에서는 1989년 도쿄도 지사 이시하라...