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덕양시장은 곱창전문 시장이다. 옛 명성에는 이르지 못하나 노포를 찾는 맛꾼들이 특별히 찾는 곳이다 모듬전골(소+돼지+새끼보)이다. 부드러운 육질과 시금치의 달달한 맛이 일품이다 - 제1일 저녁 # 낭만포차에서 여수밤바다와 함께 지정 번호는 없이...

거듭난 신당을 찾는 MZ세대의 해장을 책임지고 있는 곳이기도. 이름은 순대국이지만 막창, 오소리 감투, 새끼보 등의 돼지부속이 들어간 돼지국밥에 가깝다. 가격은 그야말로 놀랄만한 3500원. 토렴한 밥과 매콤한 양념장도 기본으로 올려나오는 구성이다...

한접시에 내놓는 것! 다음은 메뉴에 나오는 명칭의 자세한 설명! 살코기(돼지의 볼 살), 막창(돼지 대장), 암뽕(새끼보), 돈낭(거시기 쌍방울), 호디기(돼지 식도), 염통(돼지 심장), 메뉴 이외에 나오는 이름들! 위(오소리감투), 목줄(식도 옆 심줄),돼지...