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여수해양마라톤대회 참가 후기 2024.01.08해당카페글 미리보기
덕양시장은 곱창전문 시장이다. 옛 명성에는 이르지 못하나 노포를 찾는 맛꾼들이 특별히 찾는 곳이다 모듬전골(소+돼지+새끼보)이다. 부드러운 육질과 시금치의 달달한 맛이 일품이다 - 제1일 저녁 # 낭만포차에서 여수밤바다와 함께 지정 번호는 없이...
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입이 떡 벌어지는 가성비, 서울 저렴한 맛집 5곳 2023.12.20해당카페글 미리보기
거듭난 신당을 찾는 MZ세대의 해장을 책임지고 있는 곳이기도. 이름은 순대국이지만 막창, 오소리 감투, 새끼보 등의 돼지부속이 들어간 돼지국밥에 가깝다. 가격은 그야말로 놀랄만한 3500원. 토렴한 밥과 매콤한 양념장도 기본으로 올려나오는 구성이다...
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남파랑길 여수구간 1 2022.11.27해당카페글 미리보기
덕양장에서부터였다, 지금은 주차장 자리로 쓰이는 곳이 옛날 우시장과 도살장이었다. 덕양 곱창골목에서는 소와 돼지곱창, 새끼보를 한데 끓여낸다는 것이 다른 지역의 곱창전골과 다른 점이다. 2000년대 초반까지 곱창축제가 열렸을 정도로 유명했단다...
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저녁 술안주겸 밥 반찬2 2023.05.18해당카페글 미리보기
돼지막창과 막창줄기 새끼보(암뽕)입니다 센 불에서 통마늘과 같이 후라이팬에 살짝 굴린 후 숯불에 구워 먹습니다 기름이 쫙 빠져서 대창의 겉은 바삭하고 안에서는 고소한 맛이 맛있습니다 곁들여서 먹는 제가 만든 양념장과 생와사비( 어디서 봤는데...
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[익산맛집] 화정식당 - 새끼보막창국밥 2014.03.16해당카페글 미리보기
편입니다. 그 외 파김치나 깍두기나 김치는 괜찮은 맛을 내줍니다. 잘 익은 파김치. 새끼보막창국밥이 나왔네요. 밥도 좋습니다. 돼지내장국밥류는 대체적으로 특유의 돼지냄새가 약간 나는 편입니다. 이 집도 냄새가 전혀없다고 말하기는 그렇지만...
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순천 아랫장의 숨겨진 맛 보석은? 야들야들한 새끼보국밥 2014.06.12해당카페글 미리보기
데서 유래됐다는 이야기가 있다. 부산의 향토음식으로 유명한 돼지국밥은 남도지방에서도 내놓으라는 솜씨를 자랑하는 곳이 많다...맛은 그곳에 비할 바 아니다. 숨겨진 진짜배기 맛집이다. 순대국밥, 새끼보국밥, 내장국밥 등 국밥의 종류가 참 다양하다...
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모카들의 입맛을 테스트 해보자\(*'▽'*)/ 2014.10.13해당카페글 미리보기
눈 14. 보신탕 15. 소주 16. 맥주 17. 막걸리 18. 마른 오징어 19. 쥐포 20. 견과류 21. 레몬 22. 청양고추 23. 새우 24. 새끼보 (돼지의 자궁) 25. 와인 26. 이과두주 (도수 56도) 27. 육포 28. 선지 29. 번데기 30. 산낙지 31. 오돌뼈 32. 양고기 33. 회...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30선 중 11~20선 2023.06.30해당카페글 미리보기
넣어 만든 것을 암뽕순대라고 말합니다. 동네 잔칫날이면 돼지를 잡아 선지피에 파, 마늘, 콩나물 등 갖은 채소를 섞어 대창 속...끓여 내어 주는 것이 암뽕순댓국입니다. ※ 암뽕은 암퇘지의 새끼보를 말합니다. 12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이...
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[식신-매경헬스] 수도권 순댓국 맛집 2023.06.11해당카페글 미리보기
순대와 함께 오소리감투, 새끼보, 간, 머리 고기, 돈설 등 다양한 부속 부위를 푸짐하게 제공한다. 특히 두툼한 대창에 찹쌀...인스타그램 [맛집TIP] 남순남순대국에서는 순댓국 한 그릇도 정성을 다해 만든다. 100% 국내산 돈골과 돼지 머리 고기로만...