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입이 떡 벌어지는 가성비, 서울 저렴한 맛집 5곳 2023.12.20해당카페글 미리보기
사천원이라니 계산하기가 죄송할 정도. 매일매일 메인요리가 바뀌니 매일 들러도 전혀 부담없는 가격! 가끔 냉커피도 타주심! 3...곳이기도. 이름은 순대국이지만 막창, 오소리 감투, 새끼보 등의 돼지부속이 들어간 돼지국밥에 가깝다. 가격은 그야말로...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30선 중 11~20선 2023.06.30해당카페글 미리보기
꿩요리 11. 영호남 암뽕순댓국 전라도나 경상도 등 아직까지 남아 있는 재래장터에 가면 으레 순대국밥집을 만나게 됩니다...넣어 만든 것을 암뽕순대라고 말합니다. 동네 잔칫날이면 돼지를 잡아 선지피에 파, 마늘, 콩나물 등 갖은 채소를 섞어 대창 속...
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100년 단골 시리즈, 맛의 고장 전라도 맛집 BEST 5 2021.11.03해당카페글 미리보기
가격: 돼지 생막창 구이 10,000원, 모듬 전골 10,000원, 돼지 새끼보 구이 12,000원 ▲후기(식신 러브레시피): 소곱창, 돼지...내장 마니아인 제가 아주 애정 하는 곳이에요. 곱창 요리인데도 가성비 좋아서 많이 시켜도 부담이 없습니다. 생막창 구이는...
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공해독 해독약- 돼지곱창 2016.02.21해당카페글 미리보기
불어서 요리해서 먹을때 졸깃졸깃한맛보다 흐믈흐믈한 맛이 날수 있습니다. 또 대창의 표면 색상이 오랬동안 물에 잠겨 있으면 색이 빠진것처럼 희멀건한 색상으로 변합니다. 한번 물건받아서 오래쓰는 집이라면 물에 보관하는 방법보다는 대창을 밀가루로...
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엉터리 미식가 2008.03.06해당카페글 미리보기
글자 그대로 잉어, 닭, 그리고 자라를 넣고 끓인 탕이고 애저찜은 암퇘지 새끼보.. 새끼가 아직 태어나기 직전에 돼지를 잡아서 새끼돼지 아기 집을 통째로 찜을 한 요리. 어휴, 인간의 무서움.. 샥스핀은 상어지느러미로 만든 요리고 제비집 요리는...
