cafe

절로 생깁니다. 족발 핏물 빼기에도 여러 방법 있죠. 저의 경우에는 8시간 정도 찬물에 담궈 놓아 자연적으로 돼지 비린내를 제거 후 생족은 다시 온수 물에 20~ 30분 정도 담궈 생족에 뭉쳐 있는 핏물이 보다 쉽게 외부로 나올 수 있도록 합니다. 세척과...

본인 가게에서는 좋은 족을 주었다고 하네요... 결론은 디른 곳으로 납품을 받으니 이런 현상이 없어졌내요.. 혹, 생족에서도 늙은 돼지 일 경우 양념이 안베기는지 아니면 제 실수인지 모르겠습니다. 지금은 제주도산 족발을 납품 받는데... 문제가 또...

저번주부터 오르더니 또 오르네요. 결국 2주 사이에 3번이 오르는 건데, 요즘 돼지들이 그리 없나요???? 전/후족(생족) 5,2000원에 받는 셈인데, 문제는 앞으로도 더 오를 거 같다는 데 말이죠. 수도권 분들 생족 시세 좀 어떠신가요?

족발은 돼지 특유의 누린내가 나지 않고 더 쫄깃쫄깃하다. 또한 먹기 좋게 직접 찢어서 내주어 남녀노소 누구자 편하게 즐길 수 있다. 30년 넘게 운영되어지고 있는 식당으로 벽면은 온통 신문, 방송에 난 사진으로 채워져 있다. 동광식당은 황기족발도...

서울 방배동에 있는 (주) 제주삼다수흑돼지입니다. 족발이 필요하신 사장님들께 납품하고져 합니다. 저희는 매일 아침마다 제주에서 공급을 받고있으며 전량 생족입니다 1박스에 전족5개 후족5개로 되어있습니다 금년 6월부터 족발도 원산지 표시가 될것...

구제역 때 살아 남은 돼지들이 이동금지 당해서 잡아야 할 시기를 놓치고 자랐습니다. 이동금지가 풀리고 그때 남은 돼지들이 3월 중순부터 대량으로 잡혔고 그래서 약간의 하락세가 있었는데..... 문제는 4월 이후 잡을 고기가 또 없다는 겁니다. 아마도...

맛있는 돼지껍데기를 제대로 대접해 드리기 위해 노력하고 있습니다. 청춘극장에서 음식의 참맛을 느껴보세요. 최고의 맛으로 모시겠습니 다. 감사합니다. ※예약 및 주차 불가능 5. 신사 소개 주소 : 서울 성동구 행당로8길 3 예약 전화 ***-****-****...

국내산 생족에 한약재 22가지를 넣고 달지도 않고 짜지도 않은 건강한 맛으로 삶아내는 데다가, 상다리가 부러질까 걱정될 정도로 푸짐하게 나온다고 하니 안 가볼 이유가 없겠는데요? 완미족발은 프랜차이즈이고 할인 가격에 포장도 가능하기 때문에 집...

아웃백 등에서 먹었던 양념발린 립보다 이게 훨씬 더 맛난다. 흐미~또 먹고 싶다.ㅠㅠ 4명이서 1키로 추가..^^ 사장님이 돼지 생족구이를 조금 주셨다. 가운데 뼈있고 저팔계 귀 모냥 생긴게 족살이다. 쫄깃쫄깃한게 맛이 괜찮다. 위치는 명장 sk 아파트...