카페검색 본문
카페글 본문
-
한국인의 밥상 : 돼지소창솔잎구이 (고기의 숨은 맛편 中).gif 2022.11.29해당카페글 미리보기
<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> "나만 알고 싶은 맛, 얼마나 맛있길래, 고기의 숨은 맛" (2017.12.07 방송)
-
매운 돼지곱창에 찬 소주만 마셨다 [밥 먹다가 울컥] 2023.03.27해당카페글 미리보기
작업복을 입고 있었다. 그는 한여름 폭염에 절어 배 안에서 용접하는 꿈을 꾼다고 했다. 서울 중앙시장에는 돼지곱창 노점이 많았다. 돼지 소창을 삶고 고춧가루 양념을 넣어 철판에 볶아 내는 요리다.©시사IN 조남진 우리 때는 중3이 되면 연합고사 준비...
-
돼지 소창 요리방법 좀 가르쳐 주세요 2006.12.12해당카페글 미리보기
소창을 사다가 끓이고 있는데 점점 더 질겨져 감이 느껴지네요.. 양가어른들 말씀이 몇 시간이고 끓이다 식혀서 잘게 다져서 먹이라는데 잘 먹을지 의문이네요.. 아연하고 미네랄도 거의 반강제적으로 먹이고 있는데 걱정이네요..원래 약은 잘 먹는데...
-
3일 전에 먹은 술도 해장 시켜주는 순대국 맛집 BEST5 2024.10.31해당카페글 미리보기
6249-님의-인스타그램 hyeonjeong6249-님의-인스타그램 대를 이어 전해지는 예천식 순대맛을 느낄 수 있다. 일반 소창보다 피가 두꺼운 돼지 막창을 사용했고 잘 쪄내 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아있다. 찹쌀, 채소, 당면, 선지가 가득 채워진 담백...
-
해당카페글 미리보기
-
고가 국밥-고가돼지국밥(소창/34/하성은) 2004.10.20해당카페글 미리보기
1. 상호 ; 고가 국밥 2. 주메뉴/가격, 부메뉴/가격 ; 고가 돼지국밥 *2500원 , 고가 순대국밥 *3000원, 고가 섞어국밥 *3500원 고가 순대.... 3. 주소/위치 ; 김해시 인제대 롯데리아에서 아래로 40m지점 4. 전화 ; 055) 338-0003 5. 방문일시 ; 5월 15...
-
돼지곱창. 소창 맛있어요 오늘 2021.02.18해당카페글 미리보기
어제 미쳐바빠서 굿말에 올리지못했네요 오늘 모듬수육에 곱창이 좀 올라가 있어요. 깨끗이 냄새없이 손질했구요 갑오징어 매콤구이도 사이즈가 작아 3마리100rm 어제부터 사이즈가 작네요 위 조개사진은 왠일로 알굵은 조개가 나왔길래 일단 사놓고 해감...
-
3. 돼지나라 - 생삼겹살 (소창/31/조명길) 2004.05.31해당카페글 미리보기
1. 상호 ; 돼지나라 2. 주메뉴/가격, 부메뉴/가격 ; 주메뉴 - 생삼겹살 (100g 당 2000원) 생목살 (100g 당 2000원) 항정살 (100g 당 2500원) 갈비살 (100g 당 2000원) 등심갈비 (100g 당 2000원) 돼지갈비 (100g 당 2000원) 양념 돼지 불갈비 (100g 당...
-
진주 - 석야모돼지국밥 2023.10.28해당카페글 미리보기
어슬렁 걸어 갔다가 만취해도 대충 굴러 집에 올 수 있는 돼지국밥집입니다. 맛은 있습니다. 만드는 분의 정성도 가득 느껴 지구...그리고 감사히 맛나게 먹었습니다. 순대 맛있습니다. 소창 뒤집어 속을 넣은것 같은데 소주안주로 딱 입니다. 정작 국...
-
토종흑돼지 고기의 특징 2014.08.21해당카페글 미리보기
것을 알게 되었습니다. 저희 큰형님이 돼지고기 관련한 일을 20년동안 해오셨는데 저희 돼지의 소창이 매우 길며 두껍다고 그러시더군요. 공장형돼지의 소창 두께의 세배정도 되며 길이가 매우 길었습니다. 이는 사람의 경우 채식을 주로한 한국인의 내장...