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잡아줍니다. 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 음식 새우젓: 돼지수육의 풍미를 더해주는 필수 짝꿍 김치: 돼지수육의 느끼함을 잡아...맛있습니다. 추가 팁 냉장 보관: 삶은 수육은 냉장 보관 시 3일 정도 보관 가능합니다. 재활용: 남은 삶은 육수는 김치찌개...

생강, 월계수잎, 후추를 넣어 끓입니다. 삶기: 물이 끓어오르면 핏물을 뺀 돼지 앞다리살을 넣고 센 불에서 20분, 중불에서 20분...육수는 건더기를 건져내고 냉장 보관하여 나중에 활용합니다. 된장을 넣어 더욱 깊은 풍미를 더한 수육 레시피 추가 재료...

냄비에 물을 넉넉하게 붓고 양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수잎, 통후추를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 된장과 청주를 넣어 육수의...제거하고 육질을 부드럽게 만드는 효과가 있습니다. 4. 돼지고기 삶기 끓는 육수에 핏물을 제거한 앞다리살을 넣고 중불...

정도로 물을 붓고 청주나 소주를 약간 넣어 잡내를 제거합니다. 된장 1큰술을 풀어 넣으면 잡내를 잡고 풍미를 더해줍니다. 센 불에 끓이기: 냄비를 센 불에 올려 끓기 시작하면 중불로 줄이고 40분~1시간 정도 삶습니다. 중간중간 확인: 젓가락으로 찔러...