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넣어 끓입니다. 삼겹살 삶기: 끓는 육수에 삼겹살과 소주를 넣고 중불에서 40분~50분 정도 삶습니다. 젓가락으로 찔러 핏물이...수육: 냄비 뚜껑을 덮고 삶으면 더욱 부드러운 수육을 즐길 수 있습니다. 잡내 제거: 돼지 잡내가 걱정된다면 팔팔 끓는 물...

●가수 김재중 어머니의 돼지고기수육 만들기 1. 돼지고기는 물에 담가 소주반컵.식초2T넣고 핏물빼기 2. 냄비에 물 붓고 사과...양조간장2큰술, 월계수잎3~4장, 맛술반컵넣고 끓인다. 3. 육수가 끓으면 핏물뺀 고기넣고 30분간 삶는다. 4. 삶은 고기는...

돼지고기 수육 맛있게 삶는 법: 저수분 삼겹살 수육 보쌈 레시피 저수분으로 촉촉하고 잡내없이 맛있는 수육을 만들고...고추 1개, 통마늘 5~6개, 생강 1쪽, 월계수잎 2~3장, 통후추 약간 육수 베이스: 다시마 우린 물 2컵, 국간장 2큰술, 맛술 3큰술...

수육이 되는데, 이를 소금 막장 등 여러 양념장에 찍어서 먹고 채소 쌈과 함께 보쌈으로도 먹는 것이다. 이어서 수육 삶은 육수에 내장과 돼지 부속물 등을 넣고 끓여내면 진하디진한 고깃국이 완성되는데, 이를 내장 수육과 순대 등을 섞어 국밥과 국수...