cafe

마트에서 뒷다리살로 달라고 하니까 보통 앞다리살로 한다고 하는데 줌님들은 어떻게 하세요?

회복과 소화를 돕는다. 노화를 늦추고 피부미용에도 좋다. 돼지고기의 티아민은 안심, 뒷다리살, 앞다리살 등에 많이 들어 있다. ◆ 돼지고기의 앞다리? 돼지고기 앞다리와 뒷다리 부위는 돼지고기 생산량의 약 40%를 차지하고 있다. 앞다리살의 단백질...

미네랄 등이 풍부해 건강한 다이어트에 도움이 된다. ◆ 고단백 저지방 부위는? 한돈 안심·등심·다리살 돼지고기 부위 중 안심, 등심, 뒷다리살, 앞다리살 등이 특히 단백질이 풍부하다. 국산 돼지고기인 ‘한돈’ 기준으로 100g당 안심은 40.3g, 등심은...

않고 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이며 지방이 적어서 고기 한점마다 식감이 유지되는 점이 있습니다. 돼지사태 돼지의 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위이며 앞 사태와 뒷 사태 두 종류가 있습니다. 이는 운동량이 많은 부위이기 때문에 색상이 진하고 지방...