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동무에 의하면 저두 황련 소맥 천화분 백복신 5가지 약재는 소양인 약이다. 고로 수컷 저두(=돼지위=오소리감투)도 소양인약이다. 또 황련저두환을 소갈 강중환자에게 투약하면 유효하다 하였다. (맥문동은 군더더기이긴 하지만, 넣으나 빼나 큰 차이는...

국밥>등에 식재료로 들어가는 <오소리 감투>에 대한 효능을 알아보겠습니다. <오소리감투>는 돼지의 위부분을 말하며 순대국이나...식감으로 순대국이나 국밥의 맛을 더욱 배가시키는 역할을 한다고 보면 되겠는데요... (호불호가 있겠지만요) (굿맘오소리...

고객님의 주문으로 돼지 오소리 감투를 주문 하게 되어 제껏도 2개 준비했습니다^^ 처음 도전해 보는것이라 ... 기대반 ,불안감반이 였는데^^ 성공 했습니다^6 세척사진이 없네요..ㅠ.ㅠ 찬물에 바락바락 문질러 여러번 씻고 밀가루와 굶은소금으로...

만드는 부위.. 극도로 쫄깃한 식감에 고소한 맛으로 많은 분들이 선호하지만, 돼지의 어느 부위인지는 잘 모르시는..돼지의 위(귀 아님) 오소리감투입니다. 저도 오소리감투 마니아라 실컷 먹어보고 싶어서 인터넷을 통해 구매해봤는데요. 요렇게 냉동...