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[축]돈/돼지 멧돼지 각부위별 약성 효능 2009.01.20해당카페글 미리보기
검정 돼지의 가죽을 쓰는 것이 좋다[활인]. 저시(猪屎) 성질이 차니 천행열병(天行熱病)과 황달 및 습비(濕痺)와 고독을 치료한다. 야저황(野猪黃) - 멧돼지 성질이 평(平)하고 맛이 달면서[甘] 맵고[辛] 독이 없다. 귀주(鬼 ), 간질, 악독풍(惡毒風...
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사랑을 먹다 하트 모양이 새겨진 울대구이 홍대맛집 호르몬야끼 무데끼 2011.05.13해당카페글 미리보기
고추장 소스를 세팅해서 먹을 준비를 하고 있으려니 숯불이 담긴 화로가 탁자에 올려졌다. 첫 번째로 특수부위중 평소에 먹기 힘든 돼지 울대구이(목부분의 소리가 올리는 부분인 성대))를 주문하니 작은 도마위에 앏게 저며진 울대와 기관이 놓여져서...
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[홍대맛집] 살아오면서 처음 먹어본 고기 부위맛에 놀라다! 2011.05.06해당카페글 미리보기
ㅎ 지금 보는 부위는 울대입니다. 지금은 울때가 아니야.......(__) 죄송 개그였습니다~ 울대는 목 부분을 말합니다.(돼지) 오돌오돌 씹히는 맛이 매력적인 울대. 후나의 입맛에 참 잘 맞았습니다 ^^* 가격: 1인분 6천원, Half 3천원 고기만 먹어서 약간...
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인월댁님 칠순잔치 2부(돼지잡고 피순대 만들기) - 081010 금 2010.03.11해당카페글 미리보기
님이 꼼꼼하게 일을 잘하시는 듯했다. 위장이란다. 맛있는 부위인데 있는 모습을 그대로 찍으니 약간 거시기 하다. 돼지 잡는데 술이 빠질 수가 없지... 오리지날 피순대를 맛있게 먹었다. 피순대 속을 수원댁님과 밀양댁님이 준비하고 있다. 난 속이 적을...
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돼지부속집 어떤걸 파나요.... 2007.07.20해당카페글 미리보기
막창하나넣고 부속집이라 해야하나.. 돼지머리(뽈살..귀때기..코..뒷머리..) 울대..(기관지) 염통.. 허파.. 간.. 지라.. 콩팥...꼬리.. 족발(왕족..단족) 껍데기.. ... ... ... 이중에 공짜로 얻어 오는 부위가 많지요... 여러분은 몇가지나 생각...
![[홍대맛집] 살아오면서 처음 먹어본 고기 부위맛에 놀라다! 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/9M1bohwRzPk)
