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돼지고기 안심으로 만드는 부드러운 장조림 레시피 돼지고기 장조림은 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없는 한국인의 소울푸드입니다. 특히 돼지 안심은 부드러운 식감과 담백한 맛으로 장조림에 제격이죠. 지금부터 돼지 안심을 이용한 맛있는 장조림...

돼지고기 장조림, 꽈리고추와 함께 푸짐하게 즐기세요! 돼지고기 장조림은 밑반찬으로 인기 만점이죠. 특히 꽈리고추와 함께...돼지고기 부위 중에서도 안심은 부드럽고 잡내가 적어 장조림으로 활용하기 좋습니다. 재료 준비 돼지고기: 안심 500g...

양과 부위에 따라 달라질 수 있습니다. 냉장 보관 시 3~4일, 냉동 보관 시 1개월까지 보관 가능합니다. 다양한 활용: 밥반찬으로 활용 김밥 재료로 활용 샌드위치 재료로 활용 주의: 돼지고기는 완전히 익혀 먹어야 합니다. 조리 중 자주 저어주면 고기가...

끄고 통마늘과 통후추를 넣어 향을 더해줍니다. (선택) 팁: 돼지고기는 삼겹살, 목살 등 기호에 맞는 부위를 사용해도 좋습니다...맛을 원한다면 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. 장조림은 식으면 더욱 맛있으므로 완전히 식혀서 보관합니다. 완성...