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알토란512회돼지국밥(20인분) <재료>들깻가루 20g, 설탕 20g, 대파, 엄나무, 부추, 청양고추 <육수>물 20L, 우사골 10kg, 돈사골...달인 물4 <수육 재료>물 2L, 소금 50g, 설탕 50g, 목전지살, 통후추 10g, 월계수 잎 3장, 맛술 반 컵 <요리법>1. 우사골...

오늘 라디우스 10 이 자주 등장하기도 하고 비도 오고 해서 수육에 소주가 땡기더군요 해서 퇴근 길에 제가 좋아하는 돼지 앞다리살을 사서 삶아 보았습니다. 우리 가족은 삼겹살이 맛은 좋치만 건강을 생각하여 조금 저렴하면서 기름기가 적은 전지를...

임순자님 흑돼지 포장 깔끔하고 고기도 맛있어요. 양파랑 사과 썰어서 냄비바닥에 깔고 무수분으로 수육했어요. 배고프다고 아우성인 4살 짜리 조카 때문에 다 된 수육사진은 찍지 못했어요ㅎㅎ 11살 짜리 큰조카는 한점한점 먹을 때 마다 "맛있다, 맛있다...

쏘쏘 참치 덮밥 참치캔에 적채, 당근 볶은거 올려서 먹기 적채 볶을 때 간하면 양념 잘배어서 다른 소스 필요없음 돼지전지 수육 먹을만큼만 삶아먹기 위에 남은 것들로 도시락 양배추에 닭가슴살 볶음밥 말이 양배추 삶은 거 너무 맛있어 달짝지근하니...

알차게 들어간 병천순대와 백순대를 쪄서 드시기 좋게 한입 크기로 썰어내고, 살코기 많은 돼지 앞전지살로 수육을 끓여내었습니다. 병천순대와 백순대, 수육을 소면과 함께 담아 뜨끈뜨끈 돈사골국물을 부어내어 요즘같은 추운 날씨에 딱 좋은 병천순대국...

재료: 돼지고기 전지 400g, 생대추4~5알, 인삼1뿌리, 부추한줌, 무순 한팩 간장3큰술,맛술1큰술,설탕2큰술,식초1큰술,고춧가루2큰술,참기름,통깨 새콤달콤 아삭한 겉절이와 돼지고기 보쌈이 푸짐합니다~~ 생대추는 채썰어서 준비해 주고 무순도 깨끗이...

재료가 조금 그렇지 막상하는데는 책읽고 할꺼 다하고 생색까지 낼 수 있는 요리

물을 약 400cc 넣고 수육국밥을 개봉하여 넣고(소스까지) 끓인 후 대파 첨가 후 드시면 됩니다. 돼지국밥, 수육국밥 이라고도합니다. 돼지 전지를 슬라이스해서 식감이 좋고 육질이 부드럽습니다. 고기의 양 170g 정도로 많은 편입니다. 필요에 따라 마늘...

보통 돼지 수육은 온갖 재료를 물에 넣고 삶는 방법으로 하는데, 요리 강사님이 정말 편한 방법 가르쳐 주네요. (마눌은 양파 짤라 그 위에 수육 올리는 방법으로 하던데... 그것도 좋지만. ) 아무 것도 안 넣고 순수 생고기만 냄비에 넣습니다. 타지...