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제비추리와 제비초리 2024.06.07해당카페글 미리보기
제비추리는 소의 안심에 붙은 고기를 가리키는 말입니다. 돼지고기의 갈매기살(가로막 부위의 살)이 갈매기와는 무관한 것처럼, 제비추리도 제비와는 아무런 관계가 없습니다.^*^ 제비추리가 실제 혼동되는 경우가 있는데, 그것은 발음이 비슷한...
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고기서만나 이베리코꽃목살 제비추리 등겹살 건대 미진축산 2023.06.15해당카페글 미리보기
있습니다. 제비추리 등이 오늘 본방에 소개된다고 합니다. 물론 키오스크로 주문하면 됩니다. 고기 부위별 설명 닭, 소, 돼지 부위별 설명이 있어 그 부위에 대해 더 자세히 알고 먹을 수 있습니다. 원산지는 글로벌합니다. 이곳의 시그니처 다른 맛집...
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영국식 소고기 돼지고기 부위별 이름을 알아보자 2018.07.02해당카페글 미리보기
소고기, 돼지고기 부위 이름이 다름. 영국식 고기 부위 이름을 모아봅니다. 1. 소고기 부위별 영어 소고기 갈비 short rib 꼬리...shank 안심 Eye Fillet 또는 tenderloin 안창살 outside skirt 양 tride intestine 양지머리 mountain chain 제비추리 neck...
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돼지고기 부위............(엄청나군.......!) 2005.04.14해당카페글 미리보기
된다고 해서입니다. #낙엽살, 토시살 - 원래는 한우에서만 나왔지만, 최근 LG백화점에서 돼지고기의 특수부위로 상품화를 시도하고 있다. 낙엽살은 돼지의 어깨뼈 부위, 토시살은 내장을 잡아주는 근육으로, 연하고 부드러운 맛이 특징이다. #제비추리...
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소고기,돼지고기 부위별로 다른맛 2008.08.21해당카페글 미리보기
본점 부위별로 다른 맛… 알고 먹으면 더 맛난 돼지 꽃등심, 낙엽살, 제비추리, 안거미, 차돌백이…. 요즘 쇠갈비 전문점의...안심 갈비, 돼지고기는 삼겹살 목살 등이 가장 익숙한 부위이다. 최근 갈비 전문점들은 입맛에 맞춘 다양한 부위를 제시...