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족발 돼지족발삶는법 돼지족발 만들기 족발만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
재료 돼지 족발 4개 물 넉넉히 소금 1큰술 생강 1조각 마늘 3쪽 양파 1/4개 대파 1대 후추 약간 (선택) 계피 1대 (선택) 고추장 1큰술 (선택) 고춧가루 1큰술 (선택) 참기름 1큰술 레시피 족발 준비 족발은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 핏물을 제거합니다...
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족발 맛집 BEST 13 2024.02.29해당카페글 미리보기
전문점, 신도림 ‘신도림참족발’ 부들부들한 식감의 영양 족발, 화곡 ‘화곡영양족발’ 족발은 돼지의 발을 양념하여 얇게 썰어...구워 먹을 경우 퍽퍽한 식감이 두드러지지만 오랜 시간 삶는 족발은 충분히 부드러운 살점을 맛볼 수 있다. 따라서 선호...
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족발만드는방법/돼지족발삶는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
맛난것 만들어 먹고 가족끼리 오붓하게 부족했던 대화 나누는 시간을 가지는것도 좋을것 같아요~~ 엊그제 시내에 나갔다가 족발...1벌 (한마리분) 6800원에 사들고 왔지요~~ 돼지족발삶는법 재료 족발 4개(한마리족) 엄나무5토막 가시오가피한줌 계피약간...
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족발삶는시간 이것이 정답인가요 2011.01.11해당카페글 미리보기
좌우가 됩니다. 우선 제가 말씀드리는 족발 삶는 방법의 포인트는 센불로 10분을 유지하고 중불로 25분을 익힌뒤 40분간의 뜸불을 거치며 뜸의 여하에 따라 20분정도의 시간을 추가로 뜸을 들인다... 입니다. 특히 처음 끓을때 5분간 아주 센불은 족발의...
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족발 삶는법 2011.12.29해당카페글 미리보기
돼지족발 삶는 법 우선 두가지로 나누어서 알려드릴께요 족발과 보쌈 만들 고기를 잘 선택해야 하셔야 합니다. 보통 민간인에게는 정육점 사람들 아무고기나 주는데 꼭 암돼지 고기를 사야 되요. 숫돼지는 고기에서 비린내나 흔히 구린내라고 하죠. 그런...
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산야초족발 2009.04.01해당카페글 미리보기
주재료이니까요 전 편하게 잘라달라고햇어요 족발집처럼 하려면 족발 삶는 시간이 넘 오래걸려서.. 부재료 작년에 산야초 탐방...컵,소금약간,설탕이나 효소 약간입니다 춘장은 색을 내고 돼지냄새를 제거하기위해 넣었답니다 춘장은 아이 짜장해주고 남은...
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족발, 먹는 족족 촉촉하게 감겨드는 콜라겐과 부드러운 살코기 2015.04.01해당카페글 미리보기
족발 삶는 시간이 적혀 있었다. 입구에 들어서자 단아한 식탁과 깔끔한 인테리어가 한눈에 들어왔다. 족발을 주문하자 구수한...무말랭이, 새우 젓갈을 넣고 먹으니 한입 가득 고소함이 퍼졌다. 족발 본연의 맛이 궁금해 고기만 입에 넣어봤다. 돼지고기...
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Re:2011년 1월 22일(토) 저녁 7시 30분 '독불장군' 족발 벙개 후기 2011.01.25해당카페글 미리보기
족발 삶는 시간이 있어서 일찍가나 조금 늦게가나 별 차이는 없습니다만 잠깐 참석했다 일찍 들어가봐야한다는 모회원님의 성화에 못이겨 30분 정도 일찍 들어가 주문을 했습니다. 캬~맛나게묵자님이랑 짱!윤정님이랑 저랑 3명이서 안주도 없이 일단 소주...
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어서 오시게 / 고양일 (부산지부) 2024.06.17해당카페글 미리보기
국밥, 돼지국밥 등등 어림잡아 종류가 스무 가지가 넘어 보이는 메뉴가 적힌 휘장은 이 장바닥에서 가장 돋보인다. 뭉실뭉실 김이 솟아오르는 가마솥과 고기를 삶는 구수한 냄새를 맡으면서, 아내는 소고기국밥 나는 소머리국밥을 주문했다. 소머리국밥...
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Re: 족발 보쌈 삶는 방법 2008.11.03해당카페글 미리보기
거의 족발집 수준입니다...김치담그는 스텐통..가스불 두개 사용 간장물을 만듭니다. 물8:간장1 설탕은 간장의10-15%정도 물엿은...넣었어요. 간장물에 향신채주머니를 넣고 팔팔 끓으면 돼지족을 넣고 센불에서 끓여줍니다. 이때 돼지족이 살짝 잠길정도...