카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[티켓할인] 돼지와 오토바이, 대전연극 2024.08.23해당카페글 미리보기
즐거워하는 ‘돼지’이기를 거부한다. 작가는 “일그러지고 썩어 문드러진 삶이 어찌 아름답질 않은가”라고 말하고 있다. 지금 너와 나 혹은 우리 이웃에게서도 있을지 모르는 일그러지고 썩어 문드러진 삶의 굴레.. 나는 이들의 삶에 따스한 시선을...
-
[캐서린 램펠 칼럼] ‘배양육’ 산업에 지레 질색하는 공화당 By 캐서린 램펠/워싱턴포스트 칼럼니스트 2024.04.11해당카페글 미리보기
산업에 지레 질색하는 공화당 “먹을 수 있는 버거를 만들려면 먼저 살아서 트림을 하는 동물을 죽여야 한다.” 공화당이 이제 막 날개짓을 시작한 ‘배양육’ 산업(lab-grown meat industry)을 금지하기 위해 분주히 움직이고 있다. 식용육은 산 짐승의...
-
담북장 지레김치가 그리워 2023.11.24해당카페글 미리보기
말을 잊고 지내다가 충북이 고향인 어떤 분의 글에서 담북장 지레김치 등을 발견하고 이제는 뵐수 없는 외할머니와 어머니를 뵌...김치를 꺼내어 살짝 삶은 두부에 싸먹는 걸 좋아 하셨고 돼지고기를 푹삶아 보쌈김치에 함께 싸먹기도 하셨다 그리고 겨울...
-
Re:지레돼지 원정시식기 2002.08.01해당카페글 미리보기
현구2대라는 곳에 갔습니다. 정말 고기맛 죽입니다. 일단 비계가 얇고 고기에서 전혀 누린내 안납니다. 경북북부지방으로 가실일 있으면 한번 들러보세요. 좀 먼것이 흠이지만 정말 깊은 돼지고기맛입니다. 지레돼지는 굳이 와인 대나무등이 필요없답니다...
-
지레흑돼지불고기 2015.07.02해당카페글 미리보기
어제 점심 옻닭에 이어 오늘은 김천시 지레면으로 달려갑니다. 급..땡겨서.. 연탄화덕겸 테이블이 이색적이죠. 초벌한 돼지불고기 소짜.. 보리밥이랑 된장으로 식사. 제가 좋아하고 잘해먹는게 이집에 있네요. 고추장물 이라고 하죠.. 땡초다대기에 조선...