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현재 쇠고기 값이 천정부지값인 관게로 음식점에서는 아예 메뉴판을 바꾸어대체 상품으로돼지고기로 메뉴 신상품을 출시하고있기때문에 쇠고기 공백을 매꾸어 세러리 주머니을 가볍게 해주므로 앞으로 돼지고기 소비는 더욱 더 늘어날 겄으로 생각이듬

구 분 한 우 돼 지 평균 1+B 3B 평균 A C 농협서울 11,827 13,999 11,102 3,550 3,943 3,459 협진 안양협신 12,431 12,790 3,781 3,969 3,615 인천삼성 3,695 3,920 3,576 농협부천 11,794 11,676 3,669 3,937 3,558 김해축공 11,327 10,127 3,814 3,926...

2022.6.8(6.7기준) - 출처(축단협)

010203040506070809101112월 01020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031일 까지 일자별 돼지(비육돈기준/kg) 박피지육시세 날짜 전국 수도권 서울 경남 두수 평균 두수 평균 두수 평균 두수 평균 09/05/07 1,964 4,606.4 1,527...

하겠지만 등급별 도체 지육정산이 근본적으로 필요하다”고 지적했다. 김욱 서울축산물공판장 경매실장은 “돼지 품질을 고급화...정산과 함께 서울 축산물공판장의 가격 대신 전국 평균시세를 기준 가격으로 삼아야 한다는 주장을 제기했다. 심문근 대전...

기록하면서 수급 불안정이 심화, 주요 축산물가격이 총체적으로 상승 추이를 나타내 비상이 걸린 형국이다. 올해 2월 돼지고기 지육 가격은 1kg당 6906원으로 지난해보다 80% 정도 상승했고 AI 사태 여파가 미치고 있는 닭고기 시세도 생닭 1kg을 기준...

소한마리를 잡아서 원가를 잡을때 부위별 몇프로씩 계산하십니까? 돼지는 저번에 어느분이 게시물에 쓰신것을 보긴했는데... 소는 잘모르겠네요.. 그냥 시세에 30%정도 마진보고 판매했거든요.. 그런데 몇년정도 하다보니 제가 직접 수율내서 원가도 잡아...

1개월), 돼지(6개월)보다 사육 기간이 길고, 사룟값이 많아 생산 부담이 크다. 업계에 따르면, 송아지 한 마리를 2년 키우는 비용은 약 300만원이다. 물론, 사육비는 목표 등급에 따라 천차만별이다. 경기 광주시에서 30년째 한우를 키우고 있는 임종선(60...

양돈협회가 돼지 지육가격 전국시세 적용을 위해 양돈농가들의 결집된 힘을 요구했다. 대한양돈협회는 그동안 양돈농가들의 바람에도 불구하고 돼지 거래시 여전히 변동폭이 큰 서울시세를 적용해 옴에 따라 지역별 육가공업체와의 협의나 재계약 추진시...