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맛있는 이야기 | 육류·해산물에 원초적 불맛 .. '겉바속촉' 끝판왕 2023.08.07해당카페글 미리보기
조리법과 향에서 불의 중요성에 매력을 느껴 우드파이어를 선택하게 됐다. 대표 메뉴로 이베리코 돼지고기, 소고기, 닭고기도 있지만 그중 식전메뉴 중 우드파이어한 콜리플라워를 추천한다. 꽃대를 잘라 볶아 만든 퓌레, 그리고 파마산 치즈로 풍미를...
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오늘의 역사 3월 20일 2023.02.15해당카페글 미리보기
없는 요리 시연을 하고 정보를 나눔 *3월20일 오늘은 행복의 날(International Day of Happiness), 유엔이 행복추구는 인류의 근본적인 목표라며 2012년 제정, 첫 행사에서 반기문 유엔사무총장은 많은 이가 행복을 바라지만 아직까지도 기본적 물질 부족...
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재미없을 괴기 이야기 6 2019.04.09해당카페글 미리보기
볼께요.. 뚜 둔~~! 이름하여 이베리코 뼈등심... 일명 돼지 토마호크 스테이크 라고도 불리구요.... 현재 우리나라에서 시판된지...식당에서도 아직 널리 알려지지 않은 부위이고, 요리법입니다. 전에도 언급했듯이 우리나라는 고기를 굽는거 좋아합니다...
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21년 12월 4주차 맛집탐방 소모임 활동내역 2021.12.27해당카페글 미리보기
개인적으로 토마호크 커틀릿과 같이 나온 가니쉬가 인상적이더라고요. 가니쉬 맛집입니다. 특히 버섯이 엄청 맛있었습니다. 꼭 먹어보세요. 그 곳에서 약간은 어색하게 인사나누고 이야기 했는데 다들 품격넘치시고 기품있으셔서 2차로 와인바 갔습니다...
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[홈플러스 구미점] 금주의 행사상품~!(4.29~5.5) 2021.04.29해당카페글 미리보기
오징어를 요리하기 편리하시도록 손질하여 준비하였습니다. 오삼데이인 5/3(월) 단 하루만의 특별 행사!! 단돈 만원!! 놓치지 마세요~^^ 통통하고 진한 새우맛 블랙카이거새우를 5/3(월)~5/5(수) 3일간만~! 멤버특가 50% 할인!!! 육질이 단단하고 탱탱해...