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호불호가 강해 판매를 하진 않으나 당일 들어오는게 있으면 이렇게 조금씩 맛보라고 주시기도 합니다. 항정살과 돈설, 즉 돼지혀입니다. 항정살과 돈설은 웰던으로 구워먹어야 맛있는 부위라서 같이 시켰습니다. 우설은 부드러운데 돈설은 씹을 때 꽤...

침이 나오고 곧 낫는다[본초]. ○ 담반 1덩어리를 끓인 물에 타서 양치하여도 곧 낫는다[강목]. 3. 백초상(百草霜) 혀가 갑자기 부어서 돼지오줌통(猪胞) 같이 되어 입 안에 가득찬 것을 치료하는데 이것을 치료하지 않으면 곧 죽는다. 백초상을 보드랍게...

누린내 없고 식감 또한 너무 좋아 거부감 없이 너무 맛있게 먹었습니다 ※손질시 귓속 부분은 도려내 버려주세요 돼지 혀는 돌기를 제거 해주시면 됩니다.※ 찜기에 15분 정도면 정말 맛있게 드실수 있으세요 소분해서 냉동보관 하실 회원님들께서는...

혀와 백안의 혀 손 원 세상을 보는 눈에는 두 가지가 있다. 청안(靑眼)과 백안(白眼)이다. 청안은 좋은 마음으로 남을 보는 눈...곡차를 마시다 문득 대사에게 이런 농을 시작했다. “요즘 대사께서는 살이 딩딩하게 쪄서 마치 돼지 같소이다.” “소승...