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★★1등축산에서 돼지삼겹살(100,000원), 한우 홍두깨살(220,000원)을 후원해주셨습니다!!★★ 2023.05.18해당카페글 미리보기
저희 보담센터에 언제나 따뜻한 도움을 주시는 '1등축산' 사장님께서 금일(23.05.18) 돼지삼겹살(100,000원), 한우 홍두깨살(220,000)을 후원해주셨습니다. 평소 잘 안드시는 회원분도 오늘만큼은 식판을 싹 비우시고 밥을 더 달라고 하셨어요.~~ 돼지는...
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술 과'돼지고기 2024.06.19해당카페글 미리보기
있다 . 구이용에 적합한 5개 근육을 보면, 앞다리에서는 부채살, 주걱살, 갈비덧살, 꾸리살 등이다. 뒷다리는 홍두깨살이 구이용으로 좋다(국립축산과학원). ◆ 돼지고기는 비계 맛? 돼지고기는 비계가 섞여 있는 게 맛이 좋을 수 있다. 하지만 기름진...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
소유자라면 돼지 뒷다리살 구이가 제격입니다. 단, 얇게 썰어서 구워야 턱이 덜 아픕니다. 찌개에 넣어도 좋지만 퍽퍽해서 고기튀김이나 수육으로 삶아서 얇게 썰어서 새우젓과 마늘과 같이 먹었을 때 가장 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다.뒷다리의...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
6) 홍두깨살(Eye of round): 육포, 장조림용 9. Shank(사태) 부위 (1) 앞사태(Foreshank): 찜, 국, 육회용 (2) 뒷사태(Hindshank): 찜, 국, 육회용 II. 부산물 1. 적색 부산물 (1) 혀(우설, beef tongue) (2) 볼살(cheek meat) (3) 간(Liver) (4) 토시살...
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떡갈비 만들기 수제떡갈비 소스 레시피 부드럽고 맛있는~ 손님초대요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
사로잡는 특별한 소스로 손님상을 더욱 풍성하게 만들어 보세요. 재료 준비 떡갈비 소고기 (우둔살, 홍두깨살 등) 500g 돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등) 300g 양파 1개 배 1/2개 대파 1/2대 마늘 3쪽 간장 4큰술 설탕 2큰술 참기름 2큰술 후추 약간 빵가루...
