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어머니께서 돌아가신 지 3년도 지났고 순수 담그신 된장이 항아리에 담겨있는데 올케가 하얀 곰팡이가 핀다고 해서 덜어왔습니다. 냉장고에 넣어보니 더 이상 늘지는 않아서 아랫쪽으로는 메주콩을 삶아서 섞어서 심심하게 먹습니다. 그런데 다시 내 놓은...

지난 겨울에 최봉순님댁에 직접 방문하여 메주를 사와서 동봉하신 설명서대로 장을 담그었는데요 예전 기억으로 하얀꽃이 피는건 좋은거라 하셨는데 저는 저렇게 초록곰팡이 꽃이 피었습니다 잘못된듯한데 어찌해야 하는지 여쭙고 싶습니다

놓고 5의 된장양념을 발라 차곡차곡 밀폐용기에 담아 냉장고에서 10일 정도 두었다가 된장 맛이 베면 먹는다 *된장에 핀 하얀 곰팡이 해결법 된장에 고인 물과 함께 곰팡이를 제거하고 그릇에 물에 의해 변화를 가져올 부분의 된장을 퍼내어 고추장용 메주...

흔하게 핀 협죽도가 아이들에게는 이승과 저승을 가르는, 이승과,저승에서 모두 바라볼 수 있는 꽃으로 여겨지고 있다. 아이들은 협죽도 아래에 앉는 것조차 위험하다고 여긴다. 그렇다면 누가, 왜 협죽도를 심는단 말인가. 아이들이 위험성을 깨닫기 전...

듬성듬성 곰팡이가 핀 방에서 흥부가 덮었음직한 이불을 덮고 잠자리에 누우면 자유의 벗으로 도배를 한 천장에서 복주머니를 차고 웃음 짓는 아주머니를 본다. 아주머닌 복주머니를 달랑달랑 흔들었다. 잠자리에 들면 나는 복주머니를 찬 아주머니를...

독에 하얀 곰팡이꽃이 피었을 테지. 조심조심 흰 꽃을 걷어 간장을 지켜 주는 사람은 누굴까. 딸네 집에 온 친정엄마일까. 활짝 창문을 열어 나도 맞불을 놓는다. 배춧잎 된장국을 진하게 끓인다. 서너 숟갈 된장을 풀어 바글바글 끓는 소리 요란하게...

마치 하얀 노인네의 머리카락 같은 모습을 하고 있었습니다. 그 끝에는 까만..포자체가 달려 있구요.. 된장 등에 피는 곰팡이와는 사뭇 다릅니다. 예전에 한번 포스팅 했던 적 있는 좁쌀밥의 곰팡이는 자루가 비교적 짧았는데..이번에 멥쌀밥은 상당히...

곰팡이 핀거같은데 먹어도 되나요? 결론부터 말씀드리면 사진상 정도면 위쪽만 겉어내시고 드셔도 됩니다. ​ 모든김치는 질문자...는 왜 피는 것일까? 발효되는 과정에서 김치위쪽이 공기와 접촉하면서 하얀곰팡이가 피게 되는데 지극히 정상적이라고 할...

헤어핀 등 액세서리 보관통으로 활용해 보자. 단추나 재봉틀용 실패를 보관하기에도 좋다. 6. 섬유결 반대 방향으로 쓸고 스팀을 바지의 엉덩이 부분이 번들거릴 땐 솔을 섬유결 반대방향으로 쓸어 올을 세운 다음 스팀 다리미로 스팀을 충분히 쐬주면...