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간장없는 된장 만들기(이게 막장?) 2023.11.21해당카페글 미리보기
이것만 넣으면 누구나 일류요리사 💚평생 써 먹는 된장요리 [ 엿기름물 만들기 재료] 생수 4L+엿기름 400g, 조청 200g, 천일염...1컵 [보리밥재료] 보리쌀 4컵(600g) +생수 1.3L [보리막장재료] 메줏가루 1kg, 고추씨가루 2컵(200g), 고운고춧가루 3컵(300g...
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불 없이 쌈장 만드는 법 땅콩 쌈장 저염 막장 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
맛있는 땅콩 쌈장 만들기: 저염 막장 레시피 쌈은 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 다양한 나물과 고기를 쌈에 싸 먹는 문화가...맛이 조화를 이루는 저염 막장 쌈장으로, 특히 건강을 생각하는 분들께 추천합니다. 재료 땅콩 100g 된장 100g 고추장 50...
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보리막장(삼겹살 상추쌈에 우렁쌈밥 뚝배기에 된장찌개에도 보리막장)#59 2024.05.19해당카페글 미리보기
지나면 맛나고요. 삭혀서 드실분은 15일정도면 돼요) 보리막장 담그는 방법 https://youtu.be/HIHxK-88InY 무 장아찌 담그는...FiK7o 두릅 고추장 장아찌 https://youtu.be/htHLK_nqNlg 냄새없는 청국장 만들기 https://youtu.be/pjuS9_asdM0 집 간장...
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2023년 10월 면목2동 전통 보리막장 만들기 체험 2023.10.29해당카페글 미리보기
먹는데 맛이 없다. 이 막장을 숙성 시켜 먹어 본 후 내가 만들기에 도전 해 봐야겠다. 고추장 된장을 다 만들어 먹는데 막장은 처음이다. 이제 배웠으니 막장도 만들어 먹어야겠다. 우리의 된장 고추장으로 가족의 건강을 책임 지고 친척들에게도 연말에...
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2023년 10월 상봉2동 전통 보리막장 만들기 체험 2023.10.29해당카페글 미리보기
보리막장이 처음이라 신선했다. - 고추씨가루를 넣는 것은 처음 보았다. TV에서 어렴풋이 본 기억이 났는데 이제야 확실히...잘 만든었다. 감사하다. - 우리 시부모님은 강원도 분이라 된장 따로 간장 따로 만드셨다. 옛날 간장을 뺀 메주덩어리는 소여...
