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6. 25때도 아니고, 한많은 보릿고개 때도 아니지만 요즘 늘보리죽이 좋다는 정보를 접하고 함 만들어 봤습니다. 전염병이 돌아도...늘보리에 감자와 당근을 섞어서 믹서에 간 후 된장+집에 있던 각종 나물을 쎄리붓고 끓였어요. 맛은 구수하면서도 보리가...

자란 약부추를 잽싸게 움켜잡아 뜯어서 한 망태기 채운다. 번개 할머니가 끓여 준 부추된장죽은 흰죽과는 맛이 좀 다르다. 쌉싸릅 상큼하면서도 구수하게 입맛을 당겼다. 며칠 제대로 먹지 못해 기진하여 누워있던 해빈이 부추된장죽을 한 그릇 뚝딱...

봄나물죽, 바지락죽, 유현수 셰프의 냉이주꾸미된장무침 레시피 유현수 셰프의 냉이주꾸미된장무침은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 요리 중 하나입니다. 쌉싸름한 냉이의 향과 쫄깃한 주꾸미의 식감이 어우러져 환상적인 조화를 이루죠. 재료 준비 냉이...

된장죽은 쌉싸릅 상큼하면서도 구수하게 입맛이 당겼다. 며칠 제대로 먹지도 못하고 식은 땀을 흘리며 누워있던 해빈이 부추된장죽을 한 그릇 뚝딱 비우면서 기운을 차렸다. 아름이가 왔다. “해빈아, 오늘은 학교 갈 수 있니? 가방 내가 들어줄까...

우리긍정님의 시골된장 2키로 나눔받았습니다. 저도 한경희죽제조기로 나눔합니다. 한번도 사용안한 새것 그대로 부속품도 다 있습니다. 구입시 십만원 이상이었습니다. 30,000원 정도로 나눔받겠습니다.

된장찌개 진하게 끓여서 밥 넣고 자작하게 끓여먹으면 극락인데

요즘 열심히 죽쑤고 있습니다. 아픈건 아니고 아침식사용이에요. 다시팩하나 끓여서 육수 만들어줍니다. 육수가 어느정도 우러나면 된장을 넣고 또 끓여줍니다. 육수 끓는동안 아욱 씻어서 작게 썰어놓고 새우는 칵테일새우로 준비하고 죽순도 작게 깍뚝...

마무리 간을 하여 불을 끄고 뚜껑을 덮어 잠깐 뜸을 들인 후에 그릇에 담아 내면 원기 회복에 좋은 구수하고 향긋한 쑥 된장죽이 완성됩니다. < tip > 1. 좁쌀을 넣으면 찹쌀만 넣은것 보다 영양도, 맛도 훨씬 좋답니다. 2. 나물죽에는 맵쌀 보다 찹쌀...

※ 식자재 수급사정으로 인해 배추김치→깍두기로 변경되었음을 알려드립니다.※