cafe

넣고 밥을 짓는다. 밥이 다 짓되면 10분 정도 더 뜸을 들여 낸 후 뚜껑을 열고 골고루 섞어준다. 따뜻한 가지밥을 김치, 된장찌개 등과 함께 맛있게 즐겨 먹는다. 팁 가지는 쓴맛을 없애기 위해 소금물에 10분 정도 불린 후 물기를 제거해 사용해도 좋다...

멸치 내장은 가급적 제거해주세요. 영양소 듬뿍, 다시마가루 나트륨, 칼륨, 마그네슘 등 영양소가 가득한 다시마가루는 된장찌개, 해물탕, 두부찌개, 양념장 등 다양한 곳에 넣어 먹는데요. 활용도가 높은 다시마가루는 만드는 방법도 간단합니다. 먼저...

냄새를 없애기 위해서는 2~3일 동안 물에 담가두는 것이 포인트. 진흙 냄새가 없어져서 맛있게 먹을 수 있다. * 만드는 법 * ① 살아 있는 미꾸라지를 2~3일 동안 물에 담가두었다가 건져 굵은 소금을 뿌려놓으면 미꾸라지끼리 서로 비벼서 미끄러운 진도...

전혀 쓴맛이 나질 않습니다. 그리고,풀을 묽게 쑤어 여기에다가 파,마늘,생강,고추가루를 넣고 소금으로 간을 조금만 세게 맟추어 절이면 된다. ☞* 생선 도마질 다음엔... 도마에서 생선을 다듬은 다음엔 생강을 사용해서 냄새를 깨끗이 없앨 수 있다...

요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다. 33. 목이 뻐근할 때 갱년기에...

특징. 쓴맛과 떫은맛이 없으며, 나물이나 김치를 담글 때 좋다. 식용이 아닌 치약으로도 사용할 수 있다. 2kg 3만원, 15kg 19만7000원, 10kg 12만8000원. [누치마스] 무기질과 영양염류가 풍부한 오키나와의 200m 수심 이상 깊은 곳의 해수로 만든다...

따고(쓴맛을 없애기위해서...), 검은색내장을 제거하고 냄비에 물을부어서 한시간정도 끓인다.다시마도 넣으면 금상첨화. 이것도...다시다분말을 넣고 10분정도 끓인다. 2. 김치찌개용 김치: 김치찌개용의 김치는 익은김치를 쓰지않는다. 익었더라도, 덜...

오이의 쓴맛이 없어진다. - 다시마, 연근, 우엉을 삶을 때 식초 몇 방을 넣으면 아린 맛도 변색도 없다 - 질긴 고기는 식초를 발라 2～3시간 재어두면 연해진다. - 벗긴 감자, 토란, 고구마 등을 식초 물에 담가두면 맛과 색의 변화가 없다 - 민물고기를...

사용하면 쓴맛이 덜해진다. '사포닌' 성분이 들어 있어 '면역력증강' 에 좋다. '해독'을 돕고 열을 내리녀 '항염증제'로도 좋다. 버섯 비타민D가 많으며 '콜레스테롤'을 저하 시킨다. 어린아이들이 꾸준히 먹으면 '신장 과 채중'을 증가 시킨다. 연근 상처...