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된장가르기 장가르기 된장과 장 분리하는법 2025.01.26해당카페글 미리보기
된장 가르기: 집에서 만든 된장과 간장, 제대로 분리하는 방법 집에서 직접 담근 장을 가르는 과정은 마치 정성스럽게 키운 작물을 수확하는 듯한 기쁨을 선사합니다. 숙성된 메주에서 우러나온 진한 국물과 구수한 된장을 분리하는 과정은 전통적인 음식...
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된장 가르기 했답니다 2024.06.21해당카페글 미리보기
다르다무엇 보다 가격대비가 좋다한 말 택포 m.cafe.daum.net 된장을 담아두고 모가 그리도 바빳는지 오늘 큰 마음 먹고 된장 가르기를 했답니다 용추골님 메주로~~ 메주를 꼭 독아지에 담아란 법은 없더군요 나름의 꾀? 자주 딜다보길 위해 큰 전용...
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2024.5.11 된장 가르기 2024.05.13해당카페글 미리보기
지난 주말 된장 가르기를 했다. 국산콩 메주를 사서 적당한 분량의 소금과 함께 된장을 담궜고 드디어 오늘 된장 가르기를 하고, 남은 소금물은 씨간장 항아리로 직행 앞으로 6개월 내외로 항아리에서 잘 숙성시키면 맛난 고무신표 된장이 될 것이다. 요즘...
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[장가르기] 🧑🍳👨🍳 구수한 된장 가르기를 해요🎥 2024.05.27해당카페글 미리보기
3월, 메주와 간장을 담궈본 열매반 친구들! 어느 덧 맛있는 구수한 향을 품고 있는 된장으로 변신했어요. 변신한 된장을 항아리 속 안에서 꺼내어, 장 가르기를 직접 아이들이 해볼 수 있었답니다!손으로 직접 주물주물 해보며 된장을 직접 갈라본 아이들...
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24년4월20일(토) 농로포장사업착공 현수막개첨, 12년차 된장가르기, 옥수수순 솎기, 감자순 발아돕기 2024.04.21해당카페글 미리보기
■드디어 농로포장사업 시작 알림 ■12년차 된장가르기 ■옥수수순 솎기 ■감자순 발아돕기 ■둥글레밭(~?) 밭메기 몇년간 우여곡절을 겪으며 학수고대하던 농로포장공사가 드디어 본격적으로 시작되는가 보다~~ 군에서 개첨한 공사안내 현수막이 큼직하게...