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된장깻잎장아찌 만들기 최금옥 레시피 최금옥 씨의 된장깻잎장아찌 레시피에 대한 한 정보를 찾기 어렵습니다. 아마도 다음과 같은 이유 때문일 것입니다. 개인 레시피: 최금옥 씨의 레시피는 개인적인 노하우가 담긴 것이므로, 특정 레시피 책이나 인터넷...

알토란 홍성란 표 만능 된장 양념 & 깻잎 멸치찜 레시피 만능 된장 양념 채수 만들기: 물 2컵에 깐 생강 3cm, 건표고 1개, 건 다시마 5cm, 레몬 1/4개를 넣고 냉침 방식으로 두 시간 정도 우려 채수를 만든다. 양념 만들기: 재래식 된장 1/2컵, 매실청 1...

때 밑반찬 좀 만들어두면 밥상 차리기 참 수월하겠습니다. 깻잎을 한아름 받아서 지도 나눠주고나니 또 한아름을 받았습니다...간추름하게 해서 씻어 둡니다. 물기가 다 빠져야하니 된장만으로는 /자기 때문에 맹물을 부을수도 없고 다시마도 없고 얼려...

산좋고 물좋은 특히 계곡이 너무 좋습니다 거창 북상면 텃밭에 들께를 심어서 오늘 채취해옵니다 깻잎물김치 담는 방법 세척한 깻잎 준비 풀물 끓여서 식히고 육수물은 먼저 다시마 우려낸물 준비하고 사과 생강 마늘 액젓 매실액등등을 넣고 갈아서 준비...