cafe

알토란 홍성란 표 만능 된장 양념 & 깻잎 멸치찜 레시피 만능 된장 양념 채수 만들기: 물 2컵에 깐 생강 3cm, 건표고 1개, 건 다시마 5cm, 레몬 1/4개를 넣고 냉침 방식으로 두 시간 정도 우려 채수를 만든다. 양념 만들기: 재래식 된장 1/2컵, 매실청 1...

https://youtube.com/shorts/tUkY10TJwNM

고춧가루 1큰술 소금 약간 Tip: 취향에 따라 쑥, 깻잎, 풋고추 등을 추가해도 좋습니다. 돼지고기 대신 소고기나 닭고기를 사용...느타리버섯은 손으로 찢어줍니다. .10000recipe.com 무수분 된장찜 돼지고기 썰기 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을...

출처 : https://youtu.be/fvOy3dERsMk https://youtu.be/f9MHMNgbIs4

밥많고~가시적고 비린내1도 안나는 빨간생선) 돼지고기김치찜 8000 갈비찜12000 김치두루치기 7000 (렌지용기~다~구찮음 다때리...오뎅볶음3500 3종나물 4000 메추리알장조림4000 단배추된장무침3500 감자채볶음3500 생깻잎양념 3500 아기잔멸치4000...

늦가을 소금에 삭힌깻잎 꺼내서 깻잎찜 만들고 구수한 아욱국도 끓이고 쓰고 반봉지 정도 남은 팽이버섯 으로 전도 부쳤지요. 육수에 된장풀어 끓으면 주물러 씻은 아욱넣어 푹~끓여주기 아욱줄기가 부드러워졌으면 마늘.대파넣어 한소큼 끓으면 완성...

--------------------------------------------------------------------------- [ 깻잎된장찜 ] (2~3인분) - 주재료 깻잎(100장), 대파 잎(160g), 양파(80g), 손질한 국 멸치(30g), 대파 줄기(30g), 채 썬 홍고추(½개) - 양념 재료 된장(4½T), 들기름...

솔치와 된장을 넣어 만든 깻잎찜입니다. 된장 깻잎찜 재료:깻잎 428g, 양파 1/4개, 당근 44g, 실파 7대, 홍고추 1/2개, 다싯물 2.5컵 볶은솔치 20g, 된장 1.5T, 다진마늘 1T, 통깨 1t 유윤희님의 깻잎 중 잎이 넓은 것으로~ 분량만큼 씻어서 건져 놓고...

아마도 일주일통계를 내보면 된장국과 함께 계란찜이 단연 단골메뉴 고등어자반구이 신김치고등어찜 깻잎 부추전 감자도우피자처럼 가을들어 분주한 수확기엔 거의 일품요리지만 마늘초절임 깻잎찜등 밑반찬이 있어 든든하고 아직 뽑지않은 고추밭에 남아...