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실리카게) 여름 다 지나가고있지만 간만에 오이냉국 해먹어서 올리는 레시피! 제주도가 본가라 오이냉국은 다 된장냉국인줄;; 준비물 : 오이, 된장 , 고추장, 미원(없어도 됨), 물 1. 오이 반개 채썬다 2. 된장 1큰술, 고추장 0.5 큰술, 미원 조금 넣기...

채 썬다. 2 생수에 다진 마늘, 매실청, 오이지를 넣고 냉장고에 차게 보관한다. 홍고추와 실파를 띄워 낸다. 3 - 깨두부 된장 냉국 다시마물 2컵, 통깨·미소 2큰술씩, 두부 1/4모, 실파 2뿌리, 토마토 1/2개 1 믹서에 다시마물, 통깨, 미소를 넣어 곱게...

제주도는 그렇게 먹는대 신기방기!

추진을 기원하며 ‘한국의 장을 활용한 한식요리 경연대회’를 주제로 개최됐다. 본선에 진출한 9명의 참가자는 오이냉국, 떡볶이, 된장찌개, 비빔밥 등 다양한 요리를 선보인 후 심사위원에게 설명하는 시간을 가지며 한식에 대한 열정을 더욱 뽐냈다...