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더욱 맛있게 숙성됩니다. 3. 맛 조절하기 너무 짜다면: 물을 조금 넣어 묽게 풀어줍니다. 멸치액젓이나 새우젓을 조금 넣어 맛을...갈아 넣어 향과 맛을 더합니다. 4. 활용하기 찌개: 된장찌개, 순두부찌개, 김치찌개 등 국: 된장국, 매운탕, 콩나물국 등...

오이지 담그는 과정 더운 여름철 입맛을 돋우는 꼬들꼬들한 오이지 무침! 물 없이 간단하게 만들어 더욱 특별한 맛을 즐겨보세요. 재료 준비 오이: 신선하고 싱싱한 오이를 준비해주세요. 소금: 천일염을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 식초...

주문했는데 오늘 왔어요.. 된장 담그려면 제가 제일 먼저 무엇부터 해야할까요? .. 메주를 씻어서 말린다음 , 소금물을 만들어 부어야하나요? 된장 담그는 법 좀 알려주시면 감사하겠습니다 .. 주의할점도 알려주시고요.. 참 소금과 물은 얼마나 필요한지 ...

거 도와드리면서 과정을 보니 신기하기도 하고 맛을 봤더니 진짜 고추장 맛이 깜짝 놀랐어요~ 메주로 된장도 담그신다고 깨끗이 씻어서 옻물 우린물로 소금녹여서 담그시네요ᆢ 숯과 빨간고추도 넣으시고 정성이 대단하셔서 분명맛있는된장이 될거 같아요...