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된장 담는 방법 1. 소금물 준비 * 된장만 담을 경우 : 물9L에 천일염 2.3KG에 알메주 5KG * 간장이 필요한 경우 : 물 18L에 천일염 4.5KG 알메주 5KG 2.메주 1~2회를 씻은 뒤 망사 주머니에 넣어 물을 뺀다.(많이 씻지 않음) 3.물이 빠진 메주를 독에 넣고...

머리와 꼬리를 다듬습니다. 황석어 소금 절이기 깨끗한 용기에 황석어를 담고 굵은 소금을 골고루 뿌려줍니다. .gkjongga.co.kr...다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 황석어젓 활용법 찌개: 된장찌개, 김치찌개 등에 넣어 감칠맛을 더합니다. 볶음...

숙성된 된장을 지인들 한테 보낼려고 하는데 항아리 모양의 용기를 어디서 사야하는지 이방의 고수님들께서 혹시 아시나 하고 ...올립니다*^^*

고추장 된장 담는 용기

간장 담는 법 좋은 된장 담그는 방법을 다양하게 담았습니다. 올해는 내 손으로 된장을 한 번 담가 온 식들에게 무공해 식품으로 건강을 챙기세요. 된장 담그는 법 ◆ 메주는 국산 콩으로 쑨 것을 고르되 색깔이 너무 검거나 냄새가 고약한 메주는...

및 된장담는법 계량메주만들기 및 된장담기 콩불리기 – 콩을 깨끗이 씻은다음 콩을 불린다. 여름(3시간~4시간) 봄,가을(6시간...메주균은 콩10kg 에 황국균 50g 을 투여하고 고르게 썩어준다 발효(배양) – 메주균이 잘혼합된 메주콩을 사각용기에 모포...

어느 회원님께 뒤로 보내드렸더니 오늘 전화와서 넌 황금된장 먹고사냐고 ㅎ 먹을만하는데 그러는데 무튼 제입맛에는 실패작요...하실분 비닐 봉투에 1회용 추어탕 그릇 담는 용기에 보내드려요 최소한 2키로 큰 용기는 4 키로 이상 나오더라구요 키로수...

있습니다. 항아리가 모두 제주 전통 숨쉬는 항아리... 이 가마솥에다 콩을 삶는다고 합니다. 된장 담는 용기랍니다. 1KG 용기예요. 뒷편에는 간장용기... 한라일보에 소개된 전통재래방식으로 담은 된장에 대한 기사 불교신문에 소개된 기사... 어울림터...

싫고 호박잎 사놓은게 있어 줄기 까칠한건 떼어내고 찜통에 쩠어요 된장은 3 월에 담았어요 요즘은 메주 물 소금 해서 야무지게 배달 옵니다 담는 용기 하구요 설명서 데로 그데로 담았어요 성공 입니다 뽀글된장은 멸치 마늘 풋고추 대파만 넣으면 맛있어요