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조선간장 된장담기 된장 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
자연 발효시킨 전통 장으로, 깊은 풍미와 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 조선간장 된장 담그기 준비물 메주: 직접 만든 메주 또는 구입한 메주 소금: 천일염 물: 정수된 물 항아리: 깨끗하게 소독된 항아리 무게를 눌러줄 돌이나 항아리: 메주를...
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된장 맛있게 담는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
다양한 레시피를 참고하여 자신만의 특별한 된장을 만들어 보세요. 숙성 기간 동안 꾸준히 상태를 확인하고 관리하는 것이 중요...직접 담근 된장으로 건강하고 맛있는 밥상을 차려보세요! 된장담그기 집된장 건강식단 발효식품 [참고: 위 텍스트는 구글...
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전통된장 된장 담그는 방법 서분례 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
선생님은 특히 자연 발효를 강조하여 인공적인 첨가물 없이 순수한 맛을 내는 데 집중합니다. 띄운 메주를 소금물에 담가 숙성...등을 함께 넣어 잡내를 없애고 풍미를 더합니다. 숙성 기간 동안에는 항아리를 서늘하고 그늘진 곳에 두고, 주기적으로 겉면...
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된장만들기 쉽다 쉬워 전통 재래식 저염된장 맘스장 2024.10.25해당카페글 미리보기
메주를 으깨 소금물과 함께 항아리에 담아 발효시킵니다. 나만의 특별한 된장 만들기 다양한 콩 활용: 검은콩, 팥 등 다양한 콩...채소 등을 넣어 더욱 풍부한 맛을 더해보세요. 숙성 기간 조절: 숙성 기간에 따라 맛과 향이 달라집니다. 맘스장과 함께...
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****어릴적 먹던 귀리막장+10년발효된 검은된장(긴시간 스스로 발효되어 정말 귀한 된장입니다)**** 2015.10.02해당카페글 미리보기
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