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쌈장, 된장, 고추장, 기름장을 찍어 먹기도 한다. 회, 과메기도 쌈으로 해서 먹기도 한다. 사실상 무엇이든지 채소잎에 넣고 싸 먹으면 되므로 셀 수 없이 많은 조합이 만들어진다. 먹다 남은 반찬도 쌈 재료로 활용할 수 있다. 그러나 조리 안 된 생야채...

제목 그대로 장류는 어떻게 버리나요? 식구가 많지 않은데 양가에서 넘 많이 주셔서 곰팡이가 필때까지 못먹네요. 조금만 주세요~ 해도 김치통 가득 주시니.. 대략난감 하네요..

쉬어 버리는 특징이 있어 먹을 만큼만 조금씩 담근다. 무더운 여름철에는 버무려 바로 먹는다. 7) 진안 광산 김씨 종가 파김치 진안 광산 김씨 종가 파김치 진안 광산 김씨 종가에서는 쪽파를 이용해 김치를 담근다. ① 진안 광산 김씨 종가 파김치의 정의...

끓이는 방법 지금부터 제가 소개하는 된장찌게 맛있게 끓이는 방법은 우리 시아버님 생전에 즐겨 드시던 방법으로서 저도 시집...된장 담가봐야 곰팡이가 낀다거나 말라붙어 걷어내 버리는것도 적지 않으니 그 또한 낭비라 안할수 없겠지요. 저는 청국장...

조리 방법으로 안주 급조할 수 밖에......! 커다란 마트에서 쇠고기 댓끈 썰고, 간장과 설탕 사서 적당한 간 맞추어 샤브샤브로 안주 맹글어 먹는 맛....!!! ( ...요 대목의 조리법은 비밀이기에 낭중에 알려 드리리다....ㅋㅋㅋ ) 안 먹어 보았으면...

아내를 위해 코를 살짝 두드려 준다 가끔은 콧꾸녕을 막어 버리는 만행도 저질러 보고 (요건, 기분을 살펴감서 해야쥐~안그러면...활짝 웃으면서 일어나서 콧노래 부르면서 내가 젤루 좋아하는 된장찌개를 맛나게 끓인다. 것도 나만을 위해서 정성을...

재료는 왕간단하지만,, 된장만 맛있다면 훌륭한 된장찌개가 완성됩니다. ^^ 멸치육수를 진하게 우려내면 다시다같은 조미료를 넣지 않아도 충분히 맛있어요~ 오히려 다시다와 같은 조미료는.. 된장찌개 맛을 획일적으로 통일해버리는 아쉬움이 있지요...

어떤 방법으로든 남을 도와주고자 한다. 이런 것이 다 장엄이다. * 선법행(善法行)으로 넘어가면 두 가지가 어떤가? 내가 이미 즐길 줄 알고 장엄이 되어 있으면, 세상 부러운 것이 없다. 그냥 러닝셔츠 하나 떡 입고 있어도, 은행에 한 2천 억이 딱 저축...