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재래메주 예약 및 판매합니다(메주가루, 된장,간장,고추장,청국장등) 2025.01.11해당카페글 미리보기
깨끗한 용기에 담아 보관합니다. ♠ 콩살림 막장용메주가루로 막장 담기 ♠ 물1.8에 소금 350g을 잘 녹인 다음 여기에 막장용 메주 1Kg(1봉)을 잘 버무려 약 1달 후부터 드시면 됩니다. (알메주인 경우에는 물 4L(2되)에 소금 900g을 녹인 다음 막장용...
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전통가마솥수제조청(생강/무/약도라지/쌀) 된장고추짱아치/된장무짱아치 2025.02.20해당카페글 미리보기
냉장보관요망 .물기안닿게조심) 어릴적 조청을 만드는날이면 아랫목이 뜨거워 잠을 못자기도 햇엇죠 아침에 일어나면 그 귀한...없답니다 필요한조청들은 지금준비해두세요 모든조청용량은 용기제외. 1키로입니다 무방부제이므로 꼭! 김냉보관부탁드립니다...
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표고버섯 보관법 직접 말린 건표고버섯 표고버섯 말리기 2025.03.15해당카페글 미리보기
건조한 곳에 보관합니다. 냉장 보관: 장기간 보관할 경우 냉장 보관하면 더욱 좋습니다. m.oasis.co.kr 밀폐 용기에 담긴 건표고버섯 건표고버섯 활용법 건표고버섯은 물에 불려 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 불리는 방법: 미지근한 물에 30분~1시간...
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호박잎찌기 찌는시간 호박잎 손질 호박잎 요리 보관 방법 2025.03.15해당카페글 미리보기
나물: 데친 호박잎을 양념에 버무려 먹습니다. 호박잎 찌개: 된장찌개나 콩나물국에 넣어 끓여 먹습니다. 호박잎 튀김: 튀김옷을...데친 호박잎을 물기를 제거하고 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 꿀팁 호박잎은 비타민 A, C가...
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사골 된장국 사골 끓이는법 2025.01.23해당카페글 미리보기
잘 우러나옵니다. 끓이는 시간이 길어질수록 국물이 진해지지만, 너무 오래 끓이면 쓴맛이 날 수 있습니다. 냉장 보관 시 밀폐용기에 담아 보관하고, 데워 먹을 때는 중탕하여 데워 먹는 것이 좋습니다. 사골 된장국, 집에서 직접 끓여 더욱 건강하고...