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밀폐용기 소재에 따른 음식 보관 2024.03.05해당카페글 미리보기
수분흡수가 안되고 완전히 밀폐되기 때문에 김치, 된장, 고추장 같은 발효식품이나 장 종류를 보관하는것이 좋다 스테인리스 소재의 밀폐용기에는 채소나 과일 등을 보관하는것이 좋으며 산성이나 염분이 있는 음식을 보관하면 철과 반응하기 때문에 보관...
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된장가르기 장가르기 된장과 장 분리하는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
된장과 간장 분리하기: 깨끗한 망이나 체를 이용하여 된장과 간장을 분리해줍니다. yes346..com 된장 보관하기: 분리한 된장은 깨끗하고 건조한 용기에 담아 서늘한 곳에 보관합니다. 팁 된장을 으깨는 단계에서 너무 곱게 으깨지 않도록 주의합니다. 너무...
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초란 및 뜻, 보관방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
계란찜이나 오믈렛을 만들어도 좋습니다. 초란 된장찌개 초란의 보관 방법 초란은 상온에서 보관할 수 있지만, 냉장 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 초란을 냉장 보관할 경우, 밀폐 용기에 담아 보관해야 합니다. 초란은 일반적으로 1~2개월 정도...
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된장,간장,고추장,청국장등 판매합니다. 2024.01.28해당카페글 미리보기
깨끗한 용기에 담아 보관합니다. ♠ 콩살림 막장용메주가루로 막장 담기 ♠ 물1.8에 소금 350g을 잘 녹인 다음 여기에 막장용 메주 1Kg(1봉)을 잘 버무려 약 1달 후부터 드시면 됩니다. (알메주인 경우에는 물 4L(2되)에 소금 900g을 녹인 다음 막장용...
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고추보관법 냉동 건조 다짐 고추청 삭히기 장아찌 고추오래보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
만듭니다. 고추장 재료 믹스! 고춧가루, 찹쌀, 메밀가루, 된장, 간장, 소금, 물엿 등을 넣고 をよく 섞어줍니다. 발효 과정, 맛 더욱 UP! 밀폐 용기에 담아 1~2개월 정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다. .10000recipe.com 고추장 만들기 3.2 매콤한 고추...