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등을 함께 준비하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 메뉴 예시: 시래기지짐이 시래기국 시래기나물 된장찌개 잡곡밥 천상현 시래기전골 알토란에서 소개된 천상현 셰프의 시래기전골 레시피는 깊은 국물 맛과 다양한 재료의 조화가 일품입니다...

잘 맞추고~ 양파와~ 청홍고추, 대파 순으로 담아~ 한 소끔 더 끓이면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 무청 시래기 된장지짐이 완성입니다. 부드러운 시래기의 식감과~ 구수한 맛이 좋아요. 밥도둑~ 연한 무청 시래기로 만든 된장지짐입니다. 구수한 맛이...

시판 삶은 시래기를 이용한 시래기지짐이 시래기는 적당히 잘라서 먼저 밑간을 한다. 밑간은 다진마늘, 된장, 참치액젓 3가지로 한다. 물이나 쌀뜨물을 넣으면 더 좋다. 넣고 조린다. 멸치는 머리,똥빼고 20마리이상 넣고 1시간이상 중불로 조린다. 물기가...

불을 끄고 그대로 식힌다. 그다음 찬물에 여러 번 우려 검은 물을 뺀다. 부드럽게 먹고 싶으면 껍질을 벗겨서 조리한다. ◇시래기된장지짐이 조리시간 45min | 재료분량 4인분 |난이도 중 재료: 불린 시래기 300g, 된장 1½큰술, 마른 멸치(중간 크기...